Просекко Botter Ombre Prosecco Organic Rose Brut Spumante DOC 0.75 л.

Невозможно устоять перед искушением освежающего розового игристого вина Омбре Просекко Органик от винного дома Боттер. Игристое вино изготовлено из отборного винограда сортов Глера и Пино Неро, выращенных в области Вальдоббьядене (Valdobbiaden), на склонах холмов вокруг Тревизо. Глера дарит свежему игристому вину нотки белого персика, желтого яблока, груши и экзотических фруктов, а также деликатные цветочные оттенки. Существует легенда, что это вино было любимым напитком Ливии, супруги римского императора Октавиана Августа. Пино Неро привносит в купаж аромат фиалки. Брожение происходит с помощью особых дрожжей, при постоянной температуре 18°C. После этого вино выдерживается на протяжении нескольких месяцев при более низких температурах, в пределах 14-16°C. Напиток изготавливается типичным для итальянских игристых вин методом Шарма-Мартинотти – ферментация занимает 40 суток. При соблюдении определенных условий напиток можно хранить длительное время. Омбре обладает великолепным освежающим фруктовым вкусом с миллионами мелких пузырьков, приятным насыщенным розовым цветом и легким фруктово-цветочным ароматом. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. В Фоссальта-ди-Пьяве, небольшом городке, расположенном неподалеку от Венеции, в 1928 году Карло Боттер и его жена Мария основывают винодельню Botter. Botter – один из крупнейших производителей и экспортеров итальянских вин.