Коньяк Daniel Bouju Tres Vieux Grande Champagne in wooden box 0.7 л.

Вкус

Вкус коньяка — сухой, с легкой древесной горечью в самом начале. Постепенно вкус наполняется ощутимой кислотностью, оттенками рансьо, табака, фруктов, инжира, карамели, шоколада и специй. Сладковатое послевкусие обладает впечатляющей силой и длительностью, затихая ментоловыми нотками.

Аромат

Коньяк имеет очень мощный аромат, в котором терпкие сухие ноты древесины обрамляют тона чернослива, ванили, гвоздики, аниса, темного шоколада и табака.

Цвет

Коньяк темно-янтарного цвета.

Сочетания

Коньяк подается в качестве изысканного дижестива, замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.

Даниэль Бужу Тре Вьё Гранд Шампань – крепкий алкогольный напиток для настоящих ценителей благородных старых коньяков. Французский коньяк несет в своей рецептуре сорт винограда Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках хозяйства Daniel Bouju. Для производства использовали дистилляты, которые выдерживались более сорока лет в бочках из лимузенского дуба. Коньяк не подвергался фильтрации и был бутилирован без окрашивания карамелью. В результате длительного процесса созревания, напиток с естественным содержанием сахара приобрел ту гладкость и сладость, характерную для благородных старых коньяков региона Гранд Шампань. В сбалансированном многогранном вкусе слышны оттенки рансьо, табака, фруктов, инжира, карамели, шоколада и специй. Продолжительное послевкусие обволакивает ментоловой свежестью с пикантной древесной горчинкой. Вкусовая гамма в полной мере раскрывается при употреблении в чистом виде. Семьи Аллар и Шован начали культивировать виноград в 1805 году в Сен-Прёй. Так начиналась история винокурни Daniel Bouju. Виноградники хозяйства располагаются в самом сердце зоны Премье Крю в Гран Шампани, где производят самые изысканные «eaux-de-vie», отличающиеся ярким и продолжительным цветочным финишем. Такие «eaux-de-vie» требуют длительной выдержки в дубовых бочках. Сейчас Daniel Bouju принадлежит 30 гектаров виноградников в Гранд Шампани, где культивируют сорт Уни Блан. Несмотря на стремительную модернизацию мира, в регионе Cognac строго соблюдают традиции, производя коньяк так, как это делали еще предки.