Вино Torbreck Woodcutter's Shiraz, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует фрукты, специи, мягкие танины и текстурный, сбалансированный вкус во рту.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат свежей ежевики, сливы, темной вишни, шоколада и специй.

Цвет

У вина гранатовый цвет, с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино подают к дичи, к мясным блюдам на гриле и твердым сырам.

Вы могли бы представить, что шотландский лесоруб из высокогорной страны в конце дня может побаловать себя крепким красным - чем-то богатым, теплым, насыщенным и доступным. Это вино отражает восходящие виноградники Шираза на Бароссе, а не закаленные в битве старые виноградные лозы, которые составляют ядро ​​наших других кюве. Но, как и все вина Торбрек, Ширац Woodcutter получает самые лучшие виноградарские и винодельческие обработки. Плоды получают из собранных вручную и ухоженных вручную низкоурожайных виноградных лоз, затем открывают ферментированную и осторожно спрессованную корзину перед старением на тонком осадке в течение 12 месяцев в крупноформатных выдержанных бочках и фудре. Хотя это вино постоянно хвалят за его сочность и богатство, есть также сложность и текстура, которые редко встречаются по этой цене. Торбрек - это название леса около Инвернесса, Шотландия. В наших конвенциях по наименованию вин вы найдете нечто большее, чем просто кивок кельтам, в том числе дань уважения лесникам этой бурной высокогорной страны.