Портвейн Pocas Porto White, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина зрелый, полный, интенсивный, достаточно свежий благодаря хорошо интегрированной кислотности, с нотами желтых фруктов, цветов, горького апельсина и меда. Послевкусие долгое, обволакивающее, сладкое.

Аромат

Мощный и многогранный аромат портвейна раскрывается оттенками абрикоса, персика, манго, мандарина, жареного миндаля, полевых цветов и трав, меда.

Цвет

Вино желто-соломенного цвета.

Сочетания

Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, особенно хорошо вино сочетается с блинами с медом, персиковым пирогом, тостами с сыром Бри и грецким орехом, татином.

Портвейн Посаш Порто произведен из четырех сортов винограда (Уайт Мальвазия Фина, Кодега, Рабигато, Виозиньо). Porto White – белый портвейн. Цветочный аромат и свежий фруктовый вкус делают его изысканным аперитивом. Свое название портвейн получил в честь города Порту, расположенного в устье реки Дору. Этот напиток, как и многие изобретения человечества, обязан своему рождению случайности и... человеческой лени. В XVIII веке между Англией и Португалией был заключен торговый договор. Португальские виноделы стали думать, как им сохранить качество перевозимого вина, которое портилось, находясь длительное время в бочках на борту корабля. Длительную морскую перевозку лучше переносят, не теряя своего качества, крепкие вина. Именно поэтому у виноделов появилась идея доливать в вина спирт. Но работники, не придавая большого значения последовательности действий и существованию определенной схемы и порядка, доливали спирт в бочки, не дожидаясь окончания брожения сусла. Так в вине сохранялся сахар, и вино получалось крепким и сладким. История винодельни Pocas насчитывает более ста лет. Компания была основана в Португалии в 1918 году и до сих пор остается во владении одной семьи. Каждый бленд Pocas – притягательная загадка. Портвейны этой компании славятся своим элегантным характером.