Сочный, хорошо сбалансированный и слегка сладковатый вкус вина раскрывается ягодными акцентами, нотками сливы и штрихами специй. Послевкусие продолжительное, с утонченными акцентами дуба.
Богатый и многогранный аромат вина соткан из нюансов красных и черных фруктов, нотками кедра и пряных трав, а также намеками шоколада и шалфея. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.
У вина глубокий, темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, птицы. Подчеркнет вкус сыра.
"Орфэн Бэнк Шираз" – известный благородный напиток родом из Barossa Valley. Во второй половине девятнадцатого века растения, расположенные в Южной Австралии, были под угрозой выкорчевывания. После пересадки на участки, которыми владело хозяйство Langmeil, спасенные виноградные лозы получили название "сироты". Отличным показателям урожая способствовало не только качество посадочного материала, но и благодатный грунт в сочетании с благоприятными климатическими условиями. Сбор спелых плодов производится без задействования автоматизированных технологий. По завершении брожения, "Orphan Bank Shiraz" в течение 24 месяцев выдерживают в емкостях из дуба французского происхождения. В первой половине девятнадцатого века беженец из Schlesien приобрел участок, на котором сейчас и расположено винное хозяйство. Высаженные им виноградные лозы признаны сегодня самыми старыми на территории Южной Австралии. После его смерти, все имущество, в том числе и винодельню наследники решили продать. Новым владельцем бизнеса стала компания "Bernkastel". В годы кризиса винодельческой промышленности предприятие вынуждено было закрыться. Возобновился процесс производства напитков только в 1996 году. За короткое время трем партнерам удалось войти в список лидеров по изготовлению премиальных вин Австралии. "
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»