Вино Leth Terrassen Gruner Veltliner, 2021 0.75 л.

Вкус

Вино отличается питким, освежающим, сочным, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием с тонкой травяной горчинкой.

Аромат

Вино интригует ярким и свежим ароматом с характерными сортовыми оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино сочетается с закусками, салатами, овощами, пресноводной рыбой, сашими, сырой или копченой рыбой, курятиной и свининой.

Белое сухое вино Лет Террассен Грюнер Вельтлинер обладает сочным вкусом и освежающим ароматом с характерными сортовыми оттенками. Популярный австрийский сорт появился благодаря естественному скрещиванию древнейшего сорта Траминер и почти исчезнувшего вида Санкт-Георген. Вино отличается цитрусовым характером с акцентом на минеральность и с легкой пряной ноткой в послевкусии. Винодельня Leth была создана в 1960-х годах Францем и Барбарой Лет. Семейное хозяйство расположено в Фельс-ам-Ваграм, в центре винодельческого региона Ваграм. Регион с более пористым и менее плотным грунтом (лёссовые склоны) предлагает отличные условия для виноградарства. Высота над уровнем моря, уклон и микроклиматические условия также оказывают решающее влияние на стиль и качество винограда. Ведущими сортами являются Grüner Veltliner и Riesling, но также выращивают и другие виды лозы. На предприятии применяются самые высокие стандарты качества на всех этапах производства. Строго контролируется температурный режим при ферментации, используются резервуары из нержавеющей стали. Розлив в бутылки осуществляется только после того, как разовьется насыщенный фруктовый аромат. Вина одного терруара выдерживаются до года в больших деревянных бочках. Резервные красные вина ферментируются более длительный период времени после мацерации. Только после этого созревают в барриках от 18 до 24 месяцев. Целью винодельни является сохранение почти исчезнувших, традиционных и типичных для региона сортов. В уникальную коллекцию Leth вошли региональные сорта из Нижней Австрии, но также представлены исключительные виды винограда из Штирии, Бургенланда, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США.