Вино Dr. Fischer Steinbock Qualitatswein Riesling, 2018 0.75 л.

Белое полусухое вино Фишер Штайнбок Квалитетсвайн произведено из винограда сорта Рислинг. Классический букет этого сорта – яблочно-цветочные оттенки. Во вкусе можно ощутить заметную кислинку. Крутые склоны региона Мозель-Саар-Рувер покрывают зелено-золотистые виноградники. Это прекрасная винодельческая немецкая область с исключительными белыми винами, которые славятся нотами осенних яблок, цветочными оттенками, насыщенным свежим и фруктовым ароматом. Эти вина некрепкие, легкие. Мозель-Саар-Рувер дарит нам настоящую квинтэссенцию фруктовости и изящного очарования! Не стоит забывать, что такая легкость и деликатность вкуса добывается непросто. Берега реки Мозель – крутые склоны. Виноградники, расположенные здесь, довольно трудно обрабатывать. Всё делается вручную, поскольку машина просто не сможет взобраться на такой склон и проехать. Только для полива используются вертолеты. Историческое поместье Weingut Dr. Fischer расположено в Окфене, небольшой деревне в долине притока, поблизости от слияния рек Саар и Мозель на западе Германии. Винодельня является частью союза немецких производителей элитных вин (VDP). Винтаж 2018 года чарует деликатной минеральной вуалью, нотками ярких цитрусов, а также нюансами солнечного спелого ананаса. Попробуйте это белое вино в сочетании с тайским блюдом Као Мок Гай (рис варят в курином бульоне с шафраном, куркумой, кардамоном и лавровым листом, подают его с курицей). Также прекрасным дополнением станет голубой сыр. Можно насладиться Рислингом и в сочетании с паэльей с креветками и курицей.