Вино Domaine Terlato & Сhapoutier L Block Shiraz, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина глубокий, свежий, с бархатистой текстурой, нотами специй, легкими нюансами кислой земляники, нюансами кедра и кремния, мягкими танинами и очень длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина преобладают ноты черных и красных фруктов, фиалки и лакрицы, нюансы шоколада и мяты.

Цвет

Вино интенсивного и глубокого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, пастой, колбасами и зрелыми сырами.

Впервые в рецептуре красного вина L Block Shiraz производитель использовал урожай только с одного участка известного австралийского виноградника «Малакофф». Блок имеет L-образную форму и расположен на южном открытом склоне. Ягоды тщательно отбираются с каждой виноградной лозы, подчеркивая свой индивидуальный характер и уникальность терруара. После ферментации и продолжительной мацерации, вино полтора года выдерживается в старых бочках из французского дуба. В результате пряное прикосновение аромата гвоздики и перца в сочетании с акцентами сочных черных фруктов и фиалки составляют гармонично сосуществующие грани яркого винного букета. Шелковистый вкус с оттенками пряных специй, темного шоколада, сливы, кедра и красных ягод оставляет приятное послевкусие. Винный бренд Domaine Terlato & Chapoutier сочетает в себе видение американского дистрибьютора Энтони Дж. Терлато и стремление французского винодела Мишеля Шапутье отражать в винах весь потенциал своих терруаров. В 2000 году плодотворное сотрудничество привело к созданию совместного предприятия, второго домена в Виктории. В 2004 году под данной маркой было разлито первое вино, где французское ноу-хау «встретилось» с австралийским терруаром. Винный дом M. Chapoutier – один из самых узнаваемых и значимых производителей Долины Роны. Упоминания о жизни семьи Шапутье в Роне встречаются уже в 1808 году. Изначально Шапутье занимались культивированием винограда, и только в 1879 году Полидор Шапутье создал первое вино. Международное признание хозяйство получило, когда во главе семейного дела встал Мишель Шапутье в 1988 году. Девизом винного дома стало латинское изречение «Fac et Spera» – «делай и надейся». В этой мудрой сентенции заключено безграничное доверие виноградаря к природе, надежда на гармоничное сочетание человеческих сил и естественного течения жизни.