Вино Bertani Pinot Grigio, 2015-2016 0.75 л.

Velante Pinot Grigio Veneto IGT — чудесное итальянское вино Bertani из французского сорта винограда. Бледно-золотистый напиток привлекает элегантным фруктовым вкусом. Освежающие кислотностью яблочные, грушевые тона звучат в послевкусии. Аромат создан чистыми нотами спелых груш, яблок, персиков. Вино хорошо подавать к рыбе, блюдам из белого мяса, закускам, салатам. Для создания "Веланте" винодельня Bertani использует ягоды лоз Pinot Grigio (Пино Гриджио), которые культивируют на почвах с большим содержанием вулканических пород. Чтобы максимально сохранить аромат спелых белых виноградин и передать их вину, сбор урожая проводят с наступлением холодов. Винификация и выдержка Pinot Grigio проходит в специальных стальных резервуарах. Нержавеющий металл не имеет собственного запаха и вкуса, поэтому не влияет на качество конечного продукта. Весь процесс преобразования занимает около 5 месяцев. После бутилирования вино еще 3 месяца состаривают в погребе. История хозяйства Bertani началась в 1850 с путешествия одного из братьев Бертани, Гаэтано, в Бургундию. Здесь он встретил Жюля Гийо — знаменитого винодела, который сумел увлечь друга своим делом, познакомить с передовыми способами создания вин. Через 7 лет братья Джован-Баттиста и Гаэтано Бертани открыли собственную винодельню в Вальпантене. В своей работе они активно применяли новые способы культивации лоз и приготовления вина, одними из первых стали продавать алкоголь в бутылках. Сегодня предприятие "Бертани" считают образцом семейного виноделия в Вероне. Хозяйство владеет 130 га виноградников, посреди которых находится старинная усадьба (XVIII ст.). Винодельческое хозяйство и погреба расположены в г. Греззано.