Вкус водки бархатистый, насыщенный, с нотами ягод тутового дерева, оттенками айвы, пряностей и специй, долгим послевкусием с оттенками ванили и карамели.
Аромат бренди раскрывается постепенно, демонстрируя нотки ванили, копченостей и карамели.
Напиток обладает красивым желто-оранжевым цветом с зеленым отливом.
Тутовую водку рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей. Благодаря смеси ароматов, тутовая водка хорошо подходит к блюдам японской и восточной кухни.
Шелковичное дерево в Армении считается "деревом Жизни", а туту называют "королевой ягод". Армяне полагают, что шелковичное дерево обладает магическими силами, способными побороть зло. Тута символизирует трудолюбие и уважение к предкам. Шелковичное дерево дарит ценнейшую шелковую нить и великолепные вкусные сладкие ягоды. Они обладают целебными свойствами, способны восстанавливать силы и лечить ангину, пневмонию и сезонные простудные заболевания. Ягоды собирают на пике концентрации сахара, в июне. С помощью специальных колотушек с дерева сбиваются созревшие ягоды туты на расстеленные под деревьями подложки. Шелковицу складывают в чане, и из нее медленно выходит сок. Процесс брожения занимает 7-12 суток, после чего шелковичная брага отправляется на двойную дистилляцию. Тутовый спирт имеет крепость 70% об. Из 15 килограмм шелковицы получается всего 1 литр спирта. Изготавливается традиционная армянская водка из белоплодной туты (шелковицы) и выдерживается в течение целых 5 лет в бочках из туты и дуба. "Арцах" Тутовый Платиновый отличается крепким характером, доля спирта в нем может достигать 75%. Но такая мощность позволяет подчеркнуть насыщенный аромат и богатый многогранный вкус фруктовой составляющей напитка. Водка с первого глотка покорит игрой древесных, травных и фруктовых оттенков вкуса. История тутовой водки берет свое начало более 1 тыс. лет назад. Это настоящий аутентичный национальный армянский напиток, который готовили в каждой семье по собственным уникальным рецептурам, бережно хранящимся и передающимся от поколения к поколению. Исследователи полагают, что технология производства водки была разработана в Арцахе, и изначально напиток занимал одну позицию с местным вином. Но в отличие от вина, которое могут оценить далеко не все любители алкоголя, тутовая водка является признанным хитом, пользующимся популярностью с момента своего изобретения.
Среди обширного ассортимента водки, которую выпускают известные бренды, существуют лучшие марки, заслужившие мировую известность.
В мире существует огромное количество видов водки. Кроме классической зерновой, сегодня доступны анисовая, рисовая и другие разновидности.
Под водку просто необходима хорошая закуска. Тогда и вкус напитка будет мягче, и вечер закончится без неприятных последствий.