Водка Artsakh Mulberry 0.5 л.

Вкус

Сбалансированный, терпкий, гармоничный вкус с приятными, терпкими ягодными тонами с нюансами древесины и цветочными оттенками в плотном, бархатистом послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат раскрывается оттенками тутовника (шелковицы), сухофруктов и инжира.

Цвет

Дистиллят чистого, прозрачного цвета.

Сочетания

Водку рекомендуется подавать к горячим блюдам, закускам, мясу, овощам-гриль.

Когда мы слышим слово «водка», перед глазами чаще всего предстает кристально чистый, «ледяной» напиток без цвета и запаха. Однако водка «Арцах Тутовый» ломает этот стереотип, предлагая окунуться в совершенно другую вселенную — мир солнечных дистиллятов, где за ярким янтарным цветом скрывается многовековая история карабахского виноделия. В основе этого напитка лежит благородная ягода — белая шелковица, которую в Армении ласково называют «тутой». Тутовое дерево испокон веков почитается на Кавказе как священное, символ трудолюбия и семейного очага. Уникальность алкоголя в том, что белая шелковица крайне капризна и она не переносит длительной транспортировки, а сбор урожая происходит всего несколько недель в году, когда ягода наливается максимальным уровнем сахара. Именно поэтому промышленное производство тутовой водки возможно только там, где дерево растет в изобилии, в благословенном краю Арцах (Нагорный Карабах). После сбора урожая плоды прессуют для получения чистого сока без добавления воды или сахара. Ферментация проходит в стальных чанах на диких дрожжах с кожицы ягод. Двойная дистилляция в старинных медных кубах способствует удалению примесей и повышает чистоту спирта. Выдержка в бочках из тутовой древесины длится от одного до пяти лет. Все этапы производства выполняются без химических добавок. В аромате и вкусе доминируют ноты шелковицы, луговых трав, древесной коры и пряностей. На финише ощущается приятная терпкость без спиртовой горечи. Основным производителем является компания «Арцах Алко» (Artsakh Brandy Company), одно из крупнейших алкогольных предприятий Армении. Каждый этап производства основан на ручном труде и бережном отношении к природе.