Виски Suntory Hibiki 12 Years Old, 0.7 л.

Hibiki 12 Years Old — редкий, особый напиток. Это купажированный виски, состоящий из многих сортов, каждый из которых находится в гармонии друг с другом. Эксперты бренда очень тщательно подходили к выбору компонентов, стараясь сделать так, чтобы все они отлично сочетались в одном напитке. Так, среди прочего, в составе этого виски есть "Yamazaki" и "Hakushu" (на основе солода), а также "Chita" (зерновой напиток). Выдержка здесь также особенная: "Хибики" хранят в бочках из дуба, растущего в Японии. Кроме того, методы хранения комбинируются — одна часть напитка состаривается в бочках, где хранился бурбон, вторая часть — в хересных бочках. Третья — в тех, где выдерживался ароматный и сладкий ликер на основе сливы. В этом бленде оптимально сочетаются сладковатые фруктовые ноты, миндальные тона и легкий дымный нюанс, который служит связующей нитью между всеми нотками вкуса. Обратите внимание на яркие ноты цитрусовых, дополненные узнаваемыми сливочными, минеральными оттенками. Во вкусе виски есть и легкий намек на свежую выпечку — этот тон открывается не сразу, а лишь некоторое время спустя после начала дегустации. Смешивание бленда происходит согласно строгому порядку и секрет оптимального сочетания зерновых и солодовых версий напитка хранится, как коммерческая тайна. Интересно, что перед разливом в бутылки виски обязательно подвергают фильтрации в классическом стиле — при помощи древесного угля. Столь тщательный подход вывел бренд Suntory в лидеры, а "Hibiki" 12 Years Old получил множество наград от именитых экспертов на "World Whisky Awards" (2010) и прочих конкурсах.