Аромат
Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот миндального пирога, груши, сухофруктов с медом, апельсиновой цедры, рахат-лукума, солода, вишни, изюма, розовой воды, темных ягод и жареных орехов.
Цвет
Виски глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкус
Вкус виски полный, округлый, с нотами аниса, изюма, ириски, вишни, ванили, белых цветов и дуба. В долгом послевкусии слышны акценты орехов, пряных специй и портвейна.
Сочетания
Виски служит прекрасным дижестивом, сочетается с десертами, подается к сигарам.
Роскошный виски Буннахавэн Порт Пайп Финиш выдерживался в течение 9 лет в хогсхедах (деревянные бочонки размером с голову кабана), а затем 2 года в бочках из-под портвейна.
Букет виски завораживает ягодными мотивами, ореховыми нюансами, медовыми акцентами и миндально-грушевыми нотками.
Вкус напитка покоряет тонами пряностей, орехов, вишневыми акцентами и цветочно-древесными аккордами.
Шотландский остров виски Айла располагается в южной части архипелага Внутренних Гебридских островов. На территории Айлы можно встретить каменистые холмы, покрытые вереском, а также торфяные пустоши, плодородные равнины. Нетронутая красота природы Шотландии, хмурое небо, безлюдные ландшафты... Айла – это торфяной стиль. Отдают предпочтение такому виски любители сильных и крепких спиртных напитков. В этом виски чувствуется яркая торфяная нота, а послевкусие хранит печать пикантности, некоторой остроты.
Винокурня Bunnahabhain была основана в 1881 году. Она располагается на северо-восточном побережье острова Айла, к северу от поселения Порт-Аскейг. «Bunnahabhain» на гэльском означает «устье реки».