Виски Bruichladdich Black Art Edition 05.1, 1992 in gift tube 0.7 л.

Вкус

Вкус виски богатый, сложный, пьянящий, с нотами сливы, клубники, дыни, меда, табака, дуба, ванили, корицы и солода. В продолжительном послевкусии слышны акценты сливочного крема, фруктов и цветов.

Аромат

Начальные фруктовые ноты сливы и винограда в аромате виски уступают более уверенным тонам меда и торфа, ярким вспышкам лимона и лайма.

Цвет

Виски приглушенного желтого цвета, напоминающего лучи закатного солнца.

Сочетания

Максимальное раскрытие вкуса виски происходит при температуре 18-21 ºС. При употреблении можно добавлять лед или немного воды в бокал, согревая его руками.

Мистический релиз Брукладди Блэк Арт Эдишн 05.1, 1992 вышел тиражом всего 12 тысяч бутылок. Виски, как произведение искусства, состав которого порыт тайной. Спирты для пятого релиза были дистиллированы в 1992 году. В изготовлении Bruichladdich Black 1992 используют лучший солодовый ячмень, выращенный исключительно на просторах Шотландии. Неповторимую чистоту напитку придает длительная ферментация. После дистилляции виски получает нежную текстуру с кремовыми нотами и ароматом цветов. Насыщенный и дерзкий характер удивительно сочетается с нежной шелковиcтостью виски. Односолодовый виски созревал 24 года в бочках из-под вина и бурбона. Оформление бутылки выполнено в стиле минимализма. Два треугольника на этикетке бутылки символизируют интеграцию стихий воды и огня. Все процессы происходят исключительно вручную, поскольку в хозяйстве не внедрены компьютерные технологии. Ячменные зерна используют только выращенные в Шотландии, часть из которых собрана непосредственно на острове Islay. Совокупность климатических особенностей и природных условий сыграла существенную роль в формировании характера алкогольных напитков. Винокурня Бруклади расположена на западном берегу залива Лох-Индаал. Ее история начинается с 1881 года. Основали винокурню братья Харвей. Она часто переходила от одного хозяина к другому и даже закрывалась на несколько лет. Новая история винокурни начинается в 2001году. Возрождением винокурни занялись Джим МакЮэн и Марк Рейнье. Запуск новых брендов в 2006 году и в 2008 году, вывели винокурню в число лидеров индустрии шотландского виски. В 2012 году винокурня перешла под управление концерна Rémy Cointreau. На сегодня винокурня продолжает развиваться и является крупнейшим работодателем острова.