Виски Balmenach Connoisseur's Choice, 2008, gift box 0.7 л.

Вкус

Виски обладает пикантным, теплым вкусом с нотами специй, ириски, банана и апельсиновой цедры, которые гармонично дополняются нюансами шоколада и мяты. Вкус виски с водой — гладкий и сливочный одновременно, с нотами перца, апельсина, малины, молочного шоколада и ириса.

Аромат

Виски демонстрирует утонченный аромат с нотами хереса, яблока, лимона и крем-брюле. При добавлении воды в аромате виски ощущаются тона ванильного крема, поджаренного солода, лаймовой цедры и банана.

Цвет

Виски светло-соломенного цвета.

Сочетания

Как чистый, так и разбавленный водой, виски превосходен в качестве аперитива и дижестива.

Шотландский виски премиум-сегмента "Балменах" (серия Выбор Ценителя) 2008 обладает великолепным, гармоничным вкусом и приятным ароматом. Как самостоятельный релиз, данный виски крайне редко встречается, поскольку используется преимущественно для создания купажей. Выдержка спиртов проходила на протяжении внушительного 12-летнего периода в дубовых бочках после хереса. Розлив готового напитка проходил в 2016 году очень ограниченным тиражом. Серия "Connoisseur's Choice" объединяет великолепные односолодовые виски, которые производятся небольшими винокурнями, оказавшихся на грани закрытия или исчезновения. Чтобы не утратить наработанные годами уникальные технологии и ценные спирты, компания Гордон и МакФейл оптом выкупала их солод, спасая хозяйства от закрытия. Все виски выпускаются под брендом "Выбор Ценителя" с указанием в названии места их происхождения. Balmenach — достаточно старое, но малоизвестное хозяйство, основанное в 1824 году. Располагается предприятие в долине речки Спей. Производственные мощности рассчитаны на объемы выпуска готового напитка до 2 млн. литров в год. Период упадка винокурни окончился с переходом ее во владения компании Inver House, которая возобновила ее деятельность. Спирты Balmenach в основном используются при изготовлении популярных марок купажированных виски, например, Johnnie Walker. Городок Грэнтаун-он-Спей, в котором действует винокурня, в недалеком прошлом был известен своей нелегальной дистилляцией. Хозяйство Балменах стало первым в Хайленде, официально зарегистрировавшим свое производство и получившим лицензию.