Виски имеет плотный, сладковатый вкус с тонами фруктов и продолжительным послевкусием, наполненным нотками пряностей, севильского апельсина и бисквита.
Виски обладает богатым ароматом с нотками вереска, мёда, тонами сухого солода, обжаренного тоста и вяленых фруктов. С добавлением воды усиливаются оттенки мёда, раскрываются нежные нотки яблока в карамели.
Виски насыщенного золотого цвета.
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве дижестива.
Виски Аберфелди 12 лет обладает приятным и гладким медовым вкусом, напоминающим фруктовый бисквит. Аромат так же балует фруктово-медовыми нотками. Столетиями длится спор, кто придумал виски. Шотландцы и ирландцы непримиримы в этом вопросе, у каждого есть своя версия происхождения этого алкогольного напитка. Шотландцы получили виски, подсмотрев способ перегонки у миссионеров и заменив виноградное вино на ячменное пиво. В Ирландии считают, что виски их научил делать сам святой Патрик. Хайленд – одна из самых красивых и больших областей Шотландии. Шотландское Высокогорье богато различными стилями виски: на севере производят насыщенный виски с солодовыми, сладкими нюансами, на юге можно найти более легкие образцы с фруктовыми тонами, восток известен «сухим» характером виски, а запад может похвастаться мощным виски с оттенками дыма и торфа. Решение Томми и Джона Александра Дьюар построить винокурню по производству виски в самом сердце Хайленд-Пертшира, на окраине деревни Аберфелди, имело под собой прочное основание. Наличие превосходного источника воды – небольшой реки Питили Берн, протекающей неподалеку от винокурни, и впадающей в реку Тей – сыграло свою важную роль. Здесь существовало отличное транспортное сообщение, что обеспечивало винокурню топливом и ячменем, а также помогало в реализации виски.