Нежный, сладковатый вкус вина наполнен медовыми нотками, которые оттеняются приятной фруктовой кислотностью.
Вино обладает свежим виноградным ароматом.
Вино светло-желтого цвета с соломенным оттенком.
Вино подается к десертам, выпечке, тортам и фруктам.
Марио Сантеро: «Твоя земля никогда не предаст тебя». Abbazia Fiorino d'Oro Asti Spumante Dolce DOCG дарит мягкий, богатый вкус со свежими нотами фруктов и обволакивающей сладостью меда. Для изготовления вина используют виноград Москато Бьянко. Из этого сорта создают вина с более низким уровнем кислотности и утонченным ароматом с нотами персика, лайма, меда и белых цветов. Винификация осуществляется по традиционной итальянской технологии (метод Шарма-Мартинотти) с вторичной ферментацией в бутылках. Каждый любитель и ценитель вина хорошо знаком с винодельческим регионом Пьемонт. «Пьемонт» буквально означает «подножие гор». И действительно, этот регион располагается у подножия Альп, а виноградники изящно раскинулись на холмах. Здесь производят элегантные, гармоничные вина Италии. Игристое вино Асти названо в честь одноименной провинции, расположенной в Пьемонте. Асти не такое крепкое, как его французский «кузен». Также итальянское игристое гораздо слаще, чем шампанское, а букет изобилует нотами спелых яблок, апельсина и меда. Яркий медово-цветочный аромат Asti особенно нравится дамам. Винная история Casa Vinicola Abbazia начинается в 1848 году, когда Сантеро Пьетро культивировал свои первые виноградные лозы. Винодельня находится в Santo Stefano Belbo между Langhe Monferrato и Roero. Район Langhe представляет собой мозаику бесконечных очаровательных пейзажей, которые невозможно охватить одним взглядом. Сегодня хозяйством управляет пятое поколение семьи Сантеро (Santero). Почва и солнечные лучи Torbane Vineyard идеальны для насыщенных ароматов Moscato Bianco. Pelassa Vineyard возрождает забытый Moscato Nero с интенсивным и уникальным букетом. Модернизация предприятия, а также многообразие сортов винограда позволяют выпускать широкий ассортимент вин.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны