Виски Suntory® Yamazaki – односолодовый виски №1 в Японии!
Yamazaki Whiskey – японская эмпатия и уважение к природе
Suntory Yamazaki Whiskey – «жемчужина» японских спиртных напитков, популярная в более чем 35 странах. Изысканный виски Suntory олицетворяет гармонию, которая существует между местными жителями и удивительной японской природой, наполненной эндемиками.
Флагманский виски Yamazaki изготовлен на первом и старейшем солодовом заводе страны восходящего солнца. Многослойный фруктовый аромат односолодового виски переплетается с отголосками древесины Mizunara.
Yamazaki® Tsukuriwake – «мастерство благодаря разнообразию приготовления»
Дом Suntory представил лимитированную коллекцию японского односолодового виски Yamazaki. Выпуски Yamazaki 2022 посвящены фирменному способу производства виски – «цукуривакэ», который означает «мастерство через разнообразие изготовления».
Ограниченная серия Tsukuriwake Selection 2022 состоит из четырех односолодовых виски — Puncheon, Peated Malt, Spanish Oak и Mizunara, которые вместе составляют новаторскую композицию виски Yamazaki. Каждый выпуск разливается в бутылки с крепостью 48%.
Японский виски – «цукуривакэ»
Сердцем данной энотеки считается The Yamazaki Puncheon. Виски состоит из солодового алкоголя, выдержанного в бочках американского происхождения. Большие бочки поспособствовали медленному созреванию, наполняя напиток сложностью и яркостью. Односолодовый виски демонстрирует роскошный фруктовый букет с оттенками зеленого яблока, груши, акациевого меда и ванили. Бархатистый, мягкий, карамельный вкус перетекает в запоминающееся послевкусие.
«Таинственный акцент» в коллекции сделал виски The Yamazaki Peated Malt. При производстве мягкого и изысканного напитка использовались солодовые виски с высоким содержанием торфа. В результате в аромате слышны травянисто-торфяные акценты с легкими отголосками земли, ананаса и цитрусовых фруктов.
The Yamazaki Spanish Oak – активатор глубины в японском квартете. Виски созревал в дубовых бочках высочайшего качества испанского происхождения. Древесина дуба придала алкоголю декадентский вкус с утонченной кислотностью и яркими фруктовыми акцентами. Вкусоароматическая композиция пронизана нюансами сушеного изюма, чернослива и вяленых помидоров. Маслянистое ощущение с легкой горчинкой подарит приятное послевкусие.
Yamazaki – отражение ментальной традиции
Mizunara придает виски Ямазаки типичный японский характер, поскольку производится с использованием редкого японского дуба Мизунара для изготовления бочек. В результате аромат виски постепенно раскрывается загадочными аккордами ладана и удового дерева на фоне яркой пряной симфонии. В верхних тонах слышны сладко-пряные ноты заварного крема и корицы.
Величие исходит из разнообразия
Релизы воспевают старания Shinjiro Torii (Синдзиро Тории) в 1923 году, слагая хвалебную песнь его наиболее сильным сторонам (использование зерна без торфа и с торфом, 8 пар перегонных кубов и бочки для созревания различного происхождения).
Благодаря Синдзиро Тории, который построил завод по производству солода в Ямадзаки, впервые многослойный крепкий напиток появился в 1984 году. Сегодня он может гордиться Tsukuriwake (Цукуривакэ), а именно односолодовым виски Yamazaki не похожим ни на какой другой.
Виски Yamazaki всегда почитался за его сложность и многообразие. Сухой, дымный и утонченный японский виски занял почетное место в мире односолодовых виски. Несмотря на то, что Шотландия является родиной «золотого» напитка, Япония давно усовершенствовала искусство создания самого желанного азиатского виски на международной арене.
Японский виски Yamazaki для Вашей коллекции!
Редкие релизы японского виски Yamazaki:
- Односолодовый виски Suntory Yamazaki 1984. Ограниченный тираж составил всего 2800 бутылок. Алкоголь выдерживался в бочках из дуба японского происхождения. Бутилирование было в 2009 году в честь празднования 110-летия компании Suntory.
- Виски Yamazaki 25 Years Old вышел в количестве 100 бутылок. Выдержка напитка осуществлялась в бочках из-под хереса Олоросо. Бутылка инкрустирована символом «Мизухики», который отражает «связующие нити японской души».
- Роскошный выдержанный релиз Yamazaki Mizunara 18 Years Old демонстрирует сочетание деликатного и в тоже время крепкого вкусов. На фоне цитрусового аромата апельсиновой цедры грациозно вальсируют пряные ноты вкупе с тропическими нюансами кокоса.
Музей виски Ямазаки
Японский музей виски предлагает экскурсии по винокурне Ямазаки, в которых красноречиво рассказывается о богатом декадентском виски Suntory. Вы увидите бутылки первого домашнего виски Suntory Whiskey Shirofuda, а также рабочий стол Синдзиро Тории.
Ушедшие эпохи переплелись с нынешним миром. Полноценная библиотека редких сортов виски и тысячи бутылок Suntory. Площадка с перегонными кубами и промывными водами, используемыми на винокурне, оставит приятное впечатление. В ходе увлекательного тура Вас будет преследовать аромат сакэ, плавно перетекающий в кисловатые нотки виски. В конце экскурсии Вы откроете для себя тот самый, особый вкус виски Suntory.
Если у Вас нет возможности сейчас посетить музей, Вам стоит потратить время на просмотр ассортимента WineZone. Переходите в раздел японского виски по ссылке.
