Вкус бальзама мягкий, гармоничный, сладковато-горьковатый, свежий благодаря мятным нюансам. Послевкусие продолжительное, с нотками кофе и шоколада.
Классические растительные тона Рижского Черного Бальзама в этой композиции дополнены мятно-шоколадными акцентами.
Бальзам обладает очень темным цветом.
Бальзам идеален в чистом виде как дижестив, также его можно использовать для приготовления различных коктейлей, сочетать с кофе и кофейными напитками.
Один из самых легендарных латвийских брендов Riga Black Balsam выпустил современную интерпретацию эссенции классического Рижского черного бальзама. Аутентичный и оригинальный вкус обогащен соблазнительным ароматом шоколада, свежей мятой с деликатными оттенками цикория и кофе в верхних нотах. Ароматизированный напиток создается вручную без синтетических красителей и ароматизаторов небольшими партиями. В каждой капле – идеальная гармония сладкого и горького вкуса бальзама с освежающими нотами мяты и долгим сладким шоколадным послевкусием. В процессе изготовления используется уникальная однобочковая инфузионная технология. Растительные компоненты смешиваются с водой, образуя «эссенцию бальзама». После этого ее смешивают с остальными ингредиентами, такими как мед, карамель, натуральные соки, и разливают в бутылки из натуральной глины, сохраняющие первоначальную неповторимую привлекательность напитка. Это идеально сбалансированный дижестив, для тех, кто хочет наслаждаться самыми сладкими моментами жизни: в бесконечном разнообразии коктейлей или в чистом виде. Европа знакомится с бальзамами в XIII веке благодаря Марко Поло. Он привез травяные экстракты из самого Китая. В дальнейшем распространению напитка поспособствовали купцы Ганзейского союза. По преданию рижский черный бальзам создал аптекарь Абрахам Кунце в середине XVIII века, руководствуясь старинным рецептом водочного настоя целебных трав. В 1764 году Екатерине II посчастливилось попробовать в Риге этот бальзам. Императрица мучилась от колики, и напиток помог ей справиться с недомоганием. Спустя некоторое время Екатерина II даровала именно Кунце привилегию на изготовление рижского бальзама.
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина