Ликер Albert Bichot Crеme de Cassis de Dijon 0.7 л.

Вкус

Густой вкус ликера отличается естественной терпкостью и кислотностью свежих ягод черной смородины, смягченных приятной сладостью.

Аромат

В насыщенном, концентрированном фруктовом вкусе ликера безошибочно угадываются тона душистых ягод черной смородины.

Цвет

Ликер темного пурпурно-гранатового цвета.

Сочетания

Ликер подается в качестве дижестива со льдом, в составе коктейлей с добавлением белого тихого или игристого вина, вермута. Может использоваться в качестве основы для соуса к десертам, мороженому или для пропитки ягодных пирогов.

Creme de Cassis de Dijon – ликер французского происхождения, обладающий сладким вкусом и густой текстурой. Напиток впервые был представлен на рынке алкоголя в конце девятнадцатого века. В течение короткого времени, он успел завоевать популярность среди любителей традиционного ликера с миндальным вкусом. В качестве основы производитель использует черную смородину. Зрелые ягоды собирают ручным способом, без использования механических или автоматизированных технологий. Отсортированные Ríbes проверяют на соответствие всем нормам. Культивирование смородины производят только на территории "de Dijon". В течение трех месяцев плоды выдерживают в спирте. Добавленная в дальнейшем сахароза снижает уровень терпкости и кислотности. "Крем де Кассис де Дижон", обладающий выраженной кремовой структурой и тягучестью, производится винной компанией "Albert Bichot". В их собственность входит порядка ста гектаров участков с виноградниками. Продукция фирмы поставляется более чем в сто стран. Ежегодно бренды компании занимают лидирующие места на конкурсах международного уровня.