Ликер Cointreau 1 л.

"Cointreau — восхитительный ликер, рожденный во Франции Эдуардом Куантро (1875). Крепкий алкоголь (40% спирта) отличается сравнительно небольшим количеством сахара и насыщенностью эфирными маслами. Благодаря наличию последних кристально-прозрачный "Куантро" после добавления нескольких кубиков льда становится мутным, почти белым. При дегустации мягкий апельсиновый вкус ликера преображается, появляется приятная жгучесть горько-сладкого напитка. В базе ароматического букета присутствуют фруктовые апельсиновые ноты, нежная свежесть белых цветов, летучие масла. Вкус "Куантро" — результат сбалансированного сочетания апельсинов с различными особенностями. Более горькие плоды доставляют с Карибских островов, а сладкие — с плантаций Испании, Бразилии, Юга Франции. С оранжевых плодов снимают корку и высушивают. Затем их настаивают на спирте. После дистилляции доводят до необходимой крепости, сладости и плотности. Cointreau является хорошим аперитивом, замечательно дополняет рецепты коктейлей. С апельсиновым ликером ром-баба, суфле или простые блинчики становятся блюдами высокой кухни."