Ликер раскрывается сочными тонами сладких апельсинов, переплетающихся с пряными нотами кардамона и кориандра, а в послевкусии проявляются тона высушенных горьких апельсинов.
Густой аромат биттера наполнен нотами апельсина и герани, к которым добавляются все новые и новые оттенки пряных трав.
Ликер насыщенного оранжевого цвета.
Биттер является прекрасной составляющей для коктейлей на основе водки, джина и виски, и добавляет большей глубины вкусу коктейлей из рома и мартини.
"Охристо-красный цвет и интенсивный цитрусовый аромат – вот главные отличительные черты экзотической настойки "Angostura" Orange Bitters, которая чаще всего применяется для активации вкуса различных десертов и коктейлей. Впервые о ней заговорили в начале ХХ в. Во времена сухого закона какое-то время о нем ничего не было слышно, но это не помешало ему набрать популярность среди ценителей хорошего ликера. Сырьем для его изготовления служат горькие и сладкие плоды апельсинов, кориандра, пряностей – корицы, гвоздики, кардамона и множество других экзотических ингредиентов. Создателем рецепта удивительного бальзама стал знаменитый доктор Зигерт, которому удалось вывести формулу напитка после четырехлетних исследований. Первоначально биттер применялся в лечебных целях в семье ученого. После удачного тестирования в госпитале слава о его лечебных свойствах стала распространяться широко за пределами города Ангостура. В конце концов, настойка получила признание во всем мире. Ликер обладает насыщенным оранжевым тоном, сочным ароматом герани и свежих трав.
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина