Ликер Choya Honey Umeshu 0.75 л.

Вкус

Ликер отличается насыщенным сладким вкусом, несмотря на высокую кислотность. Послевкусие — долгое, сливово-медовое.

Аромат

Ликер обладает медовым ароматом с нотами горького миндаля, сливы и древесины.

Цвет

Ликер имеет мягкий золотистый цвет с легким лимонным отливом.

Сочетания

Напиток рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Ликер также отлично сочетается с содовой, зеленым чаем или льдом.

Ликер Чойа Хани Умешу сочетает плоды умэ, высококачественный спирт и мед (вместо сахара). Японский ликер умэсю (梅酒) производят путем замачивания незрелых зеленых умэ в алкоголе (焼酎) с добавлением сахара. Этот напиток обладает кисло-сладким вкусом. Содержание в нем алкоголя составляет 10-15 %. В японских ресторанах часто подают несколько видов умэсю, также на основе этого ликера делают коктейли со льдом, тоником и содой. Умэсю сочетают с зеленым чаем или теплой водой. Напиток можно подать охлажденным, при комнатной температуре или даже горячим. Умэсю производят из плодов умэ или используют специальные добавки, чтобы воссоздать нужный аромат и вкус. Ликер, произведенный исключительно из плодов, сахара и алкоголя, называют Honkaku Umeshu. Более полувека прошло с того момента, как в CHOYA стали выпускать ликер умэсю. С годами напиток претерпевал изменения. Изначально фрукты замачивали в косю (разновидность выдержанного саке), затем в сетю, прошедшем один этап дистилляции, а позже и сетю, который был получен путем многоступенчатой дистилляции. CHOYA сотрудничает с хозяйствами, культивирующими умэ. Умэсю от CHOYA — качественный продукт, который воплощает вкус японских традиций.