Ликер Riga Black Balsam Cherry 0.5 л.

Ликер Бальзам Рижский Черный Вишневый производится с добавлением натурального вишневого сока. Его аромат манит нюансами вишневых ягод и имбирными мотивами. Напиток отличается гармоничным вкусом с идеальным балансом сладких и кислых нюансов. Растительные ингредиенты настаивают на спирте и воде, в результате чего получается известная «Эссенция Рижского Черного Бальзама». Ее смешивают с карамелью, медом и соками. На основе этого ликера можно приготовить коктейль «Вишневая содовая». Помимо бальзама вам понадобится содовая, цедра апельсина и вишня для украшения. Европа знакомится с бальзамами в XIII веке благодаря Марко Поло. Он привез травяные экстракты из самого Китая. В дальнейшем распространению напитка поспособствовали купцы Ганзейского союза. По преданию рижский черный бальзам создал аптекарь Абрахам Кунце в середине XVIII века, руководствуясь старинным рецептом водочного настоя целебных трав. В 1764 году Екатерине II посчастливилось попробовать в Риге этот бальзам. Императрица мучилась от колики, и напиток помог ей справиться с недомоганием. Спустя некоторое время Екатерина II даровала именно Кунце привилегию на изготовление рижского бальзама. В состав классического рижского бальзама входит 24 ингредиента (специально подготовленная вода, зерновой этиловый спирт высшей очистки, бренди, перуанский бальзам, сахар, натуральный медовый ароматизатор, растительные ингредиенты и специи, в том числе малиновый сок, черничный морс, брусника, имбирь, корень генцианы, зверобой, липовый цвет, берёзовые почки, мята, дубовая кора, кожура померанца). Бальзам можно употреблять в чистым виде, а также с мороженым, кофе, использовать для приготовления коктейлей.