Арманьяк Janneau 12 Years Old in gift tube 0.7 л.

Вкус

Вкус сбалансированный, с тающими тонами сухофруктов, ванили и имбиря, дополненными оттенками рансьо. Послевкусие долгое, выразительное.

Аромат

Арманьяк демонстрирует фруктовый аромат с доминирующими тонами вареной сливы, ванили и пряной гвоздики.

Цвет

Арманьяк медно-янтарного цвета со сияющими отблесками.

Сочетания

Арманьяк великолепен в чистом виде, поэтому лучше всего подавать его в качестве дижестива.

Вся линейка арманьяков Janneau отражает богатство и сложность исключительного терруара. В коллекцию напитков «Single Distillery», произведенных методом двойной перегонки, вошли арманьяки, воплощающие элегантность и квинтэссенцию ноу-хау. Armagnac Janneau 12 Years Old великолепен своей откровенной и сбалансированной атакой фруктово-пряного вкуса с оттенками рансио (rancio). Арманьяк наполнен ароматами вареной сливы, ванили и гвоздики. Для его создания используются традиционные методы виноделия, чтобы получить вино, которое затем ферментируется и подвергается двойной перегонке с помощью оригинального метода дистилляции. Этот способ Дом вновь ввел в Арманьяке по просьбе Жанно в 1972 году после того, как данная перегонка была запрещена ограничениями в 1903 году. Репутация бренда отчасти обусловлена уникальным владением двумя методами дистилляции, разрешенными наименованием: непрерывная дистилляция с использованием перегонного аппарата для арманьяка и двойная перегонка с использованием перегонного куба Pot Still. Дистиллированные таким образом бренди, крепостью от 52 до 60 градусов, полны энтузиазма и большого ароматического богатства. После двойной дистилляции спирты выдерживались 12 лет в 450-литровых дубовых бочках в старинных погребах поместья. Когда «eau-de-vie» достигает благородного ароматического профиля, мастер начинает «собирать» спирты различного происхождения в зависимости от сортов винограда, возраста, дистилляции, но гармонично дополняющих друг друга. В результате арманьяк представляет собой многогранную палитру уникальных и сложных ароматов. Полуторавековая история Janneau началась с Этьена Жано в 1851 году с отделения от крупной торговой компании «Dubourdieu». За долгое время было множество удач и поражений. Возрождение компании началось в 1997, когда ее главой стал опытный управленец Armando Giovinetti. Сегодня Janneau входит в число самых великих домов Франции, производящих арманьяк.