Коньяк Chateau de Montifaud Napoleon Special Sigare Fine Petite Champagne AOC 0.7 л.

Французский апелласьон Fin Petit Champagne дарит восхитительный экземпляр французского коньяка – Chateau de Montifaud Napoleon Special Sigare. Алкогольная продукция Шато де Монтифо изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. Виноградные лозы располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань. Глубокая насыщенность янтарного напитка — это результат хранения в осадке материала, полученного после брожения. Благородный коньяк созревает 18 лет в дубовых бочках из лимузенской древесины. Содержание коньяка в старых бочках сказывается на умеренном содержании танинов. Длительный контакт спирта с древесиной дополняет изначальный ароматический профиль коньяка и придает ему лаконичную вкусовую завершенность. Montifaud — хозяйство-производитель высококлассных напитков. С 1837 года владельцами винокурни являются шесть поколений семьи Валле. Виноградники компании, а это всего лишь девяносто гектаров произрастают на грунтах, в составе которых преобладают рыхлые известняки. Это важный фактор для получения спиртов («eau de vie») отличного качества. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Погреба коньячного дома еще сохраняют дистилляты его основателя — Пьера Валле (вторая половина XIX века). Ежегодно Шато де Монтифо предлагает ценителям элитных коньяков не больше 350 тысяч экземпляров.