Арманьяк Chabot Vintage, 1992 in gift tube 0.7 л.

Вкус

Вкус арманьяка мягкий, чуть сладковатый, насыщенный, пикантный, с оттенками сухофруктов, спелых фруктов, шоколада, сигары, дуба и пряностей. Послевкусие очень долгое, теплое.

Аромат

В аромате арманьяка ощущаются нотки орехов (фундука, миндаля), фруктов, хлебной корочки, дуба, нюансы меда, кофе и пряностей.

Цвет

Арманьяк орехово-коричневого цвета.

Сочетания

Арманьяк станет прекрасным дижестивом, а также освежит вкус между переменой блюд. Идеальной закуской могут быть копченый лосось, фуа-гра. Также арманьяк хорошо сочетается с фруктовыми и шоколадными десертами.

Chabot (Шабо) – самая популярная марка арманьяка в мире. Каждая частица крепкого алкоголя скрывает традиции изготовления и высокое качество. Арманьяк наравне с коньяком входит в группу французских бренди. При производстве последних используются одни и те же белые сорта винограда в разных пропорциях в зависимости от региона. Официально разрешено десять видов виноградной лозы в аппелласьоне Арманьяк. При производстве используется виноград, культивированный на богатых микроэлементами почвах. Бако Блан придает напитку экспрессию и структурированность. Благодаря сорту Коломбард чувствуются ноты цветов и фруктов, шелковистость и глубокий дурманящий аромат жасмина пришли от Фоль Бланша, приятной кислотностью одарил напиток Уни Блан (итальянский сорт Треббьяно). Однократная перегонка осуществляется в аламбиках из меди. Созревает арманьяк в новых дубовых бочках, что способствует обогащению его танинами и приобретению тонкого аромата натуральной древесины. Для усиления профиля арманьяк еще «отдыхает» в изношенных бочках из дубовой древесины. Благодаря длительной выдержке коньячные спирты обрели нежную танинность. Каждый винтаж представлен в неординарную бутылку, запечатанную позолоченным воском. На этикетке указан год урожая. Арманьяк доставит не только эстетическое наслаждение, но и разольется по всему телу приятным теплом. История французского арманьячного Дома Chabot началась в 1928 году. Местные виноделы из Labastide d´Armagnac создали крепкий терпкий алкоголь желто-янтарного цвета. Тогда процесс дистилляции основывался лишь на использовании вин хозяйства. С легкой руки Мишеля Камю в 1963 году бренд был признан лучшим на рынке крепкой алкогольной продукции. Настоящий Шабо для любителей высококачественных виноградных бренди.