Коньяк имеет полный, мягкий, ровный, местами сложный вкус с тонами сухофруктов и оттенком сладостей. Прекрасная длина.
Коньяк обладает легким виноградным ароматом с древесными оттенками и нотками ванили.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Полнотелый вкус коньяка лучше всего раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде или добавить немного воды.
Коньяк, имеющий великолепную репутацию в мире элитарного крепкого алкоголя и тысячи поклонников мягких, утонченных вкусовых и ароматических характеристик — это Martell "VSOP". Его первый выпуск приурочили к 160-летнему юбилею уважаемого коньячного дома. На этикетке красуется медальон Людовика XIV. Период царствования монарха припал на время открытия предприятия. Виноград для создания коньяка выращивается в 6 лучших винодельческих провинциях. Урожай тысячи виноградников используют для производства отличного белого вина. Далее следует двойная дистилляция, разработанная в долине реки Шарант, и получение чистейших виноградных спиртов. Для дополнительной очистки дистиллятов, полученных на старте и финише процесса, практикуют третью перегонку. Дозревание является длительным процессом, во время которого происходит перерождение качественного спирта в коньяк. Специальные бочки из древесины с мелкозернистой структурой на 8-12 лет наполняют коньячными спиртами. В течение взросления коньяка применяют сцеживание и переливание. Затем мастера ассамбляжа под руководством Бенуа Фила приступают к самому сложному процессу: соединению спиртов из разных регионов, с различным периодом дозревания в целостный элегантный букет коньяка Мартель.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.