Арманьяк By Joy Millisime Vintage, 1969 in gift box 0.7 л.

Вкус

Вкус объемный, маслянистый, плавный с доминантными нотами выдержанного вина и засахаренных фруктов, коринка и инжир со свежим, слегка ментоловым финалом.

Аромат

Аромат корицы и гармонирующий с нотами какао, засахаренного апельсина и обжаренного фундука.

Цвет

Арманьяк блестящего янтарного цвета с коричневым отливом.

Сочетания

Арманьяк является превосходным дижестивом в конце трапезы, он отлично сочетается с кофе и сигарами. Если подавать арманьяк в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, фламбе из мяса и дичи. Арманьяк можно сочетать с десертами, шоколадом, ягодами и фруктами.

Арманьяк Бай Джой Миллизиме Винтаж 1969 произведен из двух сортов винограда (Уни Блан, Бако Бьянко). Из данных сортов винограда получают высококачественные коньячные спирты. Виноградники компании Domaine de Joy располагаются в субрегионе Ба-Арманьяк. Благодаря мягкому климату Гаскони и особенностям почвы виноград хорошо созревает, он накапливает достаточное количество сахара и наполняется дивными вкусовыми нотками. Ягоды собирают вручную, ферментируют, а затем перегоняют. Одним из важнейших этапов является выдержка в дубовых бочках – напиток приобретает гармоничный и многогранный букет. Налейте уникальный выдержанный арманьяк Бай Джой Миллизиме Винтаж в тюльпановидный бокал, тепло ваших ладоней, соприкасающихся с бокалом, должно немного согреть напиток, вот первый вдох, и вы почувствуете нотки корицы переплетающиеся с оттенками какао, засахаренного апельсина и обжаренного фундука, глоток – подержите пару секунд напиток во рту, чтобы ощутить полноту букета и, наконец, проглотите. Истинный гасконец может подобрать под любое блюдо подходящий арманьяк, будь то фуа гра – утиная или гусиная печень, баранья нога, шалосская говядина, утка с медом или десерт. Винодельческим хозяйством Domaine de Joy управляет семья Жесслер. Семье принадлежит 140 га земли, на которой культивируют виноград не только для великолепных арманьяков, но и для прекрасных красных и белых вин. Семья бережно хранит традиции и мастерство виноделия и передает их из поколения в поколение. Коллекция арманьяков Бай Жой демонстрирует, какие великолепные напитки производят на этой благодатной земле Ба-Арманьяк.