Вино Domaine Faiveley Niuts-St-Georges, 2017 0.375 л.

Вкус

Вино обладает округлым, полным, изысканным, хорошо сбалансированным, гармоничным, сочным вкусом с нотами спелой вишни и дубовой сладостью, живой кислотностью, полированными танинами и долгим, умеренно сухим послевкусием.

Аромат

Вино соблазняет гармоничным переплетением древесных, фруктовых и пряных нот в элегантном аромате.

Цвет

Вино насыщенного гранатового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется сочетать с утиной грудкой под виноградным соусом, филе оленя.

Классическое красное вино с интенсивным ароматом и сбалансированным вкусом Домен Февле Нюи-Сен-Жорж пользуется особой популярностью среди покупателей. Приятный гранатовый оттенок, фруктово-пряный букет и бархатистый вкус оставляют запоминающееся послевкусие. Виноградная лоза для изготовления вина Domaine Faiveley Niuts-St-Georges произрастает в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж. Виноградные лозы в Нюи культивируются более 1000 лет. «Солнечная ягода» для создания красного вина собирается с лоз, посаженных в разное время, в период с 1928 по 2012 год. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Секрет виноградной лозы Пино Нуар заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими видами винограда. При производстве вина cбор ягод проводится исключительно вручную, чтобы не повредить кожицу драгоценных плодов, на винодельне ягоды проходят классический процесс винификации в открытых емкостях со строгим температурным контролем. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности.