Вино Bollinger La Cote aux Enfants Coteaux Champenois AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

Щедрый, интенсивный, богатый и многогранный вкус с яркими фруктовыми акцентами и ягодными полутонами. В палитре выделяются вишневые и малиновые оттенки, а устойчивое послевкусие украшено танинными нюансами и намеками пряностей.

Аромат

Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом, в котором доминируют тона красных фруктов, нежные цветочные нотки, нюансы древесины и легкие штрихи перца.

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Сочетания

Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из мяса, а также употребляется самостоятельно как аперитив.

Рубиновая экспрессия, феерия… из региона Шампань. «Тихое» красное вино Боланже Ля Кот о Анфан зарождалось в лучшие годы урожая драгоценной виноградной лозы Пино Нуар. Виноград произрастал на одноименном винограднике с классификацией Гран Крю. Тихие, не игристые вина из винного апелласьона Coteaux Champenois d'Origine Controlee AOC не содержат углекислого газа. Напитки отличаются особым зрелым вкусом со множеством оттенков и утонченным ароматным букетом. Bollinger La Cote aux Enfants Coteaux Champenois AOC – колоритное вино непревзойденного качества, великолепно отражающее особенности местного терруара. Шампанский Дом Bollinger (изначально Renaudin-Bollinger & Cie) был основан в 1829 году. Это дело было началом приключений прозорливого аристократа, увлеченного виноделием, и двух мастеров, энтузиастов винного дела. Атаназ де Виллермон, младший сын, наследник благородного рода, получил в распоряжение обширное поместье в Аи (благословенный край Аи-Шампань, чье шампанское восхвалял еще Вяземский: «…Дар благодатный, дар волшебный / Благословенного Аи / Кипит, бьет искрами и пеной!»). Видя необыкновенный потенциал шампанских вин, Атаназ мечтает о создании собственного шампанского дома, но его благородное происхождение не допускает вовлечение в торговые дела. Но де Виллермону улыбнулась удача: он знакомится с немцем Жозефом Боланже, который решился заняться торговлей шампанскими винами, и Полем Реноданем, очарованным винным искусством. Так аристократ и два талантливых винных энтузиаста оказались вовлечены в одно дело. Позже Боланже женится на дочери Атаназа де Виллермона, и его дети продолжат дело отца.