Вино Askaneli Gocha's Collection Saperavi Reserve, 2018 0.75 л.

Вкус

Полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, ежевики, вишни, черного перца, ванили и пряностей.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.

Askaneli Gocha's Collection Saperavi Reserve — это вино, в котором сосредоточена душа кахетинской земли и характер великого винодела. Изготовленное из отборного сорта Саперави, выращенного на старых лозах, оно раскрывает древнюю грузинскую страсть к вину в современной интерпретации. Густой рубиновый цвет играет глубокими переливами в бокале, словно вино впитало в себя закатное солнце Алазанской долины. В аромате слышна яркая симфония из нот зрелой ежевики, черной вишни, дуба и легких специй, родившихся в барриках из кавказского дуба. Плотный вкус вина с благородной структурой и бархатные танинами завершается долгим, теплым послевкусием с нюансами шоколада и сухофруктов. Вино, созданное под личным контролем Гочи Чхаидзе, — это не просто напиток, а манифест мастерства и философии Askaneli. Сбор урожая производится вручную в небольшие ящики. Затем следует тщательная сортировка ягод. Ферментация осуществляется в дубовых бочках и в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Такое комбинированное брожение позволяет получить сложный, сбалансированный букет. Вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, что придает ему глубину, структуру и пряные нюансы. После выдержки проводится ассамбляж. Перед бутилированием осуществляется фильтрация. Это выбор тех, кто ценит подлинность, харизму и грузинскую щедрость вкуса. Знаменитое предприятие «Askaneli Brothers» уже давно покорило неизменно высоким качеством своей продукции не только отечественного потребителя, но и знатоков хороших вин из Германии, Польши, Китая, Финляндии, Латвии, Великобритании и других стран Западной Европы, с которыми компания заключила договора о сотрудничестве. Над созданием вина работают истинные профессионалы своего дела – лучшие виноделы Грузии, которые, наряду со старинными рецептурами, доставшимися им от предков, используют самые современные технологии.