Виски West Cork Rum Cask 12 Years in gift box 0.7 л.

Вкус

Вкус виски хорошо сбалансированный, мягкий, глубокий, с оттенками ванили и корицы, банана и темной карамели, нотками молочного шоколада и крема в послевкусии.

Аромат

В согревающем аромате виски ощущаются ноты ореха пекан, ананаса и рождественских специй.

Цвет

Виски яркого золотисто-медного цвета.

Сочетания

Виски употребляется в чистом виде, с добавлением льда или капли воды.

Односолодовый виски Вест Корк Ром Каск 12 лет был выпущен ограниченным тиражом в количестве 2500 бутылок. Виски изготовлен на основе лучшего ирландского ячменя и мягкой родниковой воды. Процесс созревания спиртного напитка длился двенадцать лет. Первоначально выдержка проходила в бочках из-под бурбона американского происхождения. Последние 110 дней напиток созревал в бочках из-под рома. Такой незначительный срок был предусмотрен для того, чтобы избежать «заглушения» оттенков, полученных от основной выдержки. Букет виски завораживает щедрым ароматом, наполненным нотами ореха пекан, ананаса и специй (корицы и ванили). При этом виски наделен легкими полутонами банана и темной карамели, подчеркивающими приятную сладость сложного бленда. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться тонами молочного шоколада и сливочными нотами крема. Винодельня West Cork была основана в 2003 году друзьями детства Джоном О'Коннеллом, Джером Маккарти и Денисом Маккарти в то время, когда в этом было очень мало экономического смысла. Первые годы были далеки от роскошного процветания. Тогда друзья работали в комнате в задней части дома Дениса в Юнион-Холле, используя два небольших перегонных куба, купленные у производителя шнапса в Швейцарии. В 2014 году West Cork переезжает в новую винокурню в Скибберине. Открытие новой винокурни сделало West Cork крупнейшей ирландской винокурней в стране. Джон, Джер и Денис хотят сделать ирландский виски доступным. Команда West Cork будет продолжать расширять производство.