Виски Lambay Single Malt 20 Years Old Irish Whiskey Castle Prestige Edition 0.7 л.

Откройте для себя неизведанные ощущения с роскошным ирландским виски Lambay Single Malt 20 Years Old Irish Whiskey Castle Prestige Edition. Это первый виски тройной дистилляции, класса ультра-премиум с указанием возраста, выпущенный Lambay Irish Whiskey Company. Мастер-купажа Йонаэль Бернар называет этот драм «поистине уникальным вкусовым путешествием». Lambay Whiskey — относительно новый бренд, запущенный в 2018 году, который произвел фурор в мире ирландского виски. Он появился на рынке США в результате партнерства Camus Cognac и Baron Revelstoke of Ireland. Местом его происхождения и источником вдохновения для названия бренда стал небольшой остров Ламбей, расположенный у восточного побережья Ирландии. Этот заповедник дикой природы с 1904 года принадлежит семье Baring (нынешний владелец — Baron Revelstoke). Выдержанный односолодовый дистиллят высшего качества тщательно созревал в бочках из-под бурбона в течение восемнадцати лет, а затем отдыхал два года в бочках из-под коньяка Camus, открытых морскому воздуху на приморских складах, которыми славится Lambay. Финишная отделка является продолжением удивительного процесса изготовления виски, и именно здесь мастер-купажа привносит уникальный вкусовой профиль благодаря древесине, пропитанной французским бренди. Искусство выдержки гарантирует, что бочка не подавит спиртовые дистилляты, а, скорее, мягко усилит их, наделяя утонченным, сбалансированным профилем. В процессе производства производитель использует вулканическую воду из местного источника Trinity Well. Виски разливается при крепости 43% и не подвергается холодной фильтрации. Сразу же из бокала доносится игривый, взрывной аромат фруктового сада, как будто Вы идете среди яблонь и груш по скошенной свежей траве с букетом весенних цветов. Еще несколько капель и ярко выраженные тропические и цветочные ноты еще сильнее раскрываются на фоне спелой сливы, миндаля и рансьо. Постепенно нежный и приятный драм отражает морское влияние соли и йода, с богатыми оттенками ванили, перца и орехов. Неожиданное послевкусие для ирландского виски – коньячный затяжной шлейф, оттененный зелеными фруктами с оттенками меда и имбиря. Этот виски имеет свою собственную сложность и не требует сильных ароматов для сопровождения. Лучше всего употреблять его в качестве дижестива, подавая со слегка взбитым крем-брюле или в чистом виде с каплей воды. Семьи Баринг и Камю, а также один загадочный и очаровательный остров находятся в центре ирландско-французской саги о виски Ламбей с чистым и необычным, редким и «дьявольским» вкусом. У Lambay Irish Whiskey Company пока нет ликеро-водочного завода на острове, но они открыто заявляют, что закупают только самые лучшие дистилляты у сертифицированных ликеро-водочных заводов в Ирландии.