Виски Caol Ila 15 Years Old Natural Cask Strength 0.7 л.

Каол Айла 15 лет Нэчурал Каск Стренгс — превосходный односолодовый виски с острова Айла, дистиллированный в 2000 году. Виски изготовлен из неоторфованного солода, благодаря чему во вкусе и аромате виски слышны ноты фруктов и сладостей. Созревание виски проходило в бочках из американского и европейского дуба на протяжении долгих пятнадцати лет. Розлив при бочковой крепости в 61,5% состоялся в 2016 году. Благородный алкоголь цвета светлого янтаря обладает густым сливочным ароматом со сладковатыми ванильными, цветочными и цитрусовыми нотами. Полный маслянистый теплый вкус соединил сладковатые тона карамели, фруктов, зелени, белого перца и нежные шоколадные нюансы. Виски является идеальным дижестивом в чистом виде, также его можно употребить в качестве аперитива со льдом или водой. Caol Ila 15 Years Old стал особенным образцом шотландского односолодового виски, произведенного на острове Айла. В 1846 году Гектор Хендерсон основал винокуренный завод Caol Ila, что на шотландском языке означает «пролив Айла». Удивительно красивое побережье на западе Шотландии меж островов Джура и Айла было выбрано для строительства завода из практических соображений — кристально чистое, богатое известняковыми породами, озеро Loch Nam Ban предоставило огромные запасы воды, необходимой для организации производства. Сегодня предприятие располагает 6 новыми перегонными аппаратами из меди, которые напоминают форму луковиц. Такая особенность предопределяет неизменно высокое качество виски Caol Ila.