У виски тонкий, чрезвычайно живой и гибкий вкус, который раскрывается оттенками дыма, дуба, апельсиновой и лимонной цедры. Послевкусие долгое, медовое, с нотками солода, цитрусовых, пряностей и свежескошенной травы.
Виски обладает богатым ароматом с нотами сладких хлопьев и сухофруктов с лёгким оттенком дыма и мёда в послевкусии.
Виски обладает чистым янтарным цветом.
Идеально подходит для ценителей мягкого и интригующего виски. Рекомендуется пить в чистом виде, со льдом или с небольшим количеством воды.
Столетиями длится спор, кто придумал виски. Шотландцы и ирландцы непримиримы в этом вопросе, у каждого есть своя версия происхождения этого алкогольного напитка. Шотландцы получили виски, подсмотрев способ перегонки у миссионеров и заменив виноградное вино на ячменное пиво. В Ирландии считают, что виски их научил делать сам святой Патрик. Японцы после того, как страна «открылась» для мира, новых впечатлений и возможностей, стали проявлять интерес к лучшим образцам европейского и американского алкоголя. Первая японская винокурня была открыта в пригороде Киото в 1923 году. Японцы со свойственным им педантизмом строили винокурни, учитывая климат Шотландии, выбирались такие места, чтобы климатические условия максимально соответствовали шотландским. Винокурня Kaikyo расположена в портовом городе Акаси. Виски Hatozaki получил свое название в честь старейшего каменного маяка в Японии, путеводной звезды, символа безопасности. Этикетка бутылки выполнена в стиле периода Эдо. Hatozaki исполнен уважения к Шотландии, стране, где виски изготавливается уже много веков. Элегантный виски приглашает насладиться им в компании друзей, родных, любимых. Как истинный японец, Hatozaki приветлив и с неискушенным любопытствующим новичком, и с настоящим знатоком. Японцы предпочитают пить виски, разбавляя его водой или добавляя кубики льда. На одну часть алкоголя японец нередко доливает четыре и даже более частей воды. Также японский виски – отличная основа для коктейлей.