Виски Glenfarclas 25 Years Old in gift tube 0.75 л.

Вкус

Виски имеет насыщенный вкус, в котором явной доминантой выступают тона хереса и карамели, их дополняют ноты мускатного ореха и древесины дуба. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками солода в легкой дымке.

Аромат

Интенсивный аромат наполнен тонами мармелада, меда, кофейных зерен, хереса, орехов, а также дубовой древесины с легким оттенком ментола.

Цвет

Виски темно-янтарного золотистого цвета.

Сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

Glenfarclas Distillery по праву считается «эталоном безупречности» в классическом производстве виски, что делает эту семейную винокурню одной из самых любимых у ценителей шотландского драма. 25-летний виски часто недооценивают, отдавая предпочтение всегда доступному 15-летнему, эффектному 105-му или поистине исключительному 40-летнему. Но он является прекрасным и очень достойным напитком по своей цене. Секрет особенного букета этого виски кроется в нескольких факторах: чистейшая родниковая вода с гор, особые сорта ячменя, традиционные методы дистилляции и главное — исключительный процесс созревания в бочках из-под хереса Олоросо. Во время сушки солод слегка окуривают дымом торфяных огней, что придает будущему напитку легкие дымные нюансы. Винокурня по праву гордится шестью самыми большими перегонными кубами в Шотландии. Их необычная форма и огромный размер способствуют максимальному контакту пара с медью, рождая чистый и элегантный спирт. В отличие от многих современных производств, использующих пар, здесь кубы нагреваются открытым пламенем. Это сложный и затратный метод, который позволяет добиться карамелизации сахаров, формируя более плотный, маслянистый вкус с тонами ириски и поджаренного солода. Двойная дистилляция помогает достичь идеального баланса чистоты и характера. Для Гленфарклас выдержка является ключевым этапом. Виски проводит четверть века исключительно в бочках из-под Oloroso Sherry. Семья Грант исторически делает ставку на хересные бочки из европейского дуба. Именно они дарят напитку богатый янтарный цвет и фирменные ноты изюма, инжира, орехов, темного шоколада и специи. В результате рождается напиток с глубоким, маслянистым вкусом и многогранным ароматом. Вкус невероятно сладкий и насыщенный с легким оттенком рождественского кекса. Это прекрасный образец качественного односолодового виски, производимого на винокурне, а также один из лучших солодов, выдержанных в бочках из-под хереса, который Вам когда-либо доводилось попробовать. Glenfarclas — одна из немногих сохранившихся независимых винокурен, которая уже более века производит отмеченный наградами солодовый виски, и их 25-летний драм — прекрасный тому пример. Долина, названная Гленфарклас, что означает «Долина зеленой травы», окружена холмами и потрясающими пейзажами. Сама винокурня расположена в самом сердце региона Спейсайд и до сих пор управляется семьей Грант, которая владеет ею с момента открытия в 1865 году. Именно тогда Джон Грант купил и винокурню, и ферму, на которой она находилась, и сдал все это в аренду Джону Смиту. С годами предприятие передавалось из поколения в поколение семьи, и сегодня принадлежит Джону Л. С. Гранту, уже шестому по счету.