Виски Edradour Caledonia 12 years old, In Tube 0.7 л.

Вкус

Вкус виски насыщенный, тяжелый, обжигающий, солодовый, с четкими фруктовыми вкусами и кислыми краями, средней длины, с закрученными сбалансированными нотками виноградного джема, бальзамического уксуса, клубничного пюре и меда, отделка пряная и сухая.

Аромат

Виски с привлекательным ароматом, сладкими нотами сухофруктов (изюм, цукаты апельсиновой корки), ванили, карамели, поджаренных орехов и зерна.

Цвет

Виски золотистого карамельного цвета.

Сочетания

Виски хорошо сочетается с кофе, мороженым, фруктами, бисквитами, великолепен в качестве самостоятельного напитка.

Своим именем виски "Эдрадур, "Каледония", 12-летний обязан популярному произведению Дугласа Маклина. Для хранения напитка использовались емкости из-под крепленого вина "Олороса". Выдерживание виски производилось в период с 1997 по 2009 год. Edradour, "Caledonia" 12 years old выпущен в ограниченном количестве. Односолодовый алкогольный напиток обладает многогранным, богатым вкусом. При производстве не используется метод холодной фильтрации, в составе также отсутствуют синтетические красители. Изготовлением виски с обжигающим, сильным вкусом, особенно запоминающимся фруктовыми нотками, занимается самое маленькое предприятие Шотландии. Недельный масштаб производства составляет всего 12 деревянных емкостей алкоголя. За год хозяйство, в котором работает три специалиста, выпускает девяносто тысяч литров виски. Edradour, основанный на территории Южного Нагорья в первой половине девятнадцатого века, – единственная мини-винокурня, сохранившаяся в Пертшире. В восьмидесятых годах двадцатого века новым владельцем завода становится финансово-промышленная группа Pernod Ricard. Сотрудники компании, помимо изготовления смешанного алкоголя, также проводили эксперименты по производству однобочкового виски. В начале двадцать первого века на рынок спиртных напитков вышел новый продукт под названием Ballechin.