Гладкий, сбалансированный вкус наполнен сладкими нотами кукурузы и темной вишни, мягкими оттенками дуба. Послевкусие шелковистое, теплое, согревающее.
Бурбон обладает мягким фруктовым ароматом.
Бурбон золотисто-янтарного цвета.
Бурбон подходит как для употребления в чистом виде, с водой или содовой, а также в составе коктейлей.
Виски Джим Бим Рэд Стаг Блэк Черри имеет гармоничный баланс ноток темной вишни и аккордов бурбона. Он отличается мягким послевкусием с теплыми нюансами. Этим виски можно наслаждаться с колой, холодным чаем или лимонадом. Для производства Red Stag используют вишневый ликер и виски Kentucky Straight Bourbon. Он стал одним из первых ароматизированных бурбонов, который приобрел популярность благодаря удачному сочетанию тонов спелой вишни и дубовых оттенков, характерных для бурбона. В 1788 году немецкие переселенцы по фамилии Бём переезжают в Кентукки. Они меняют фамилию на американизированный вариант — Бим — и начинают производить бурбоны. Йоханнес Джейкоб Бим благодаря государственной программе переселения смог получить землю, на которой стал выращивать кукурузу. Из остатков после продажи урожая Бим решает делать виски согласно рецепту отца. В 1795 году Бим выпускает первый бурбон Jake Beam Sour Mash. Впоследствии виски стали выдерживать в обожженных дубовых бочках (чтобы избавиться от запаха уксуса и рыбы, который мог бы повлиять на вкус и аромат напитка). Эта предприимчивая идея не только помогла безболезненно для качества напитка использовать повторно бочки, но и подарила миру особый ароматическо-вкусовой профиль бурбона. В настоящее время Jim Beam — один из самых продаваемых бурбонов в мире.