Виски The Dalmore Decades, 2000 0.7 л.

Вкус

Вкус виски сложный, интригующий, с множеством экзотических ароматов, переливающихся во вкусе: черная вишня Мараскино, горький шоколад, кофе, ириска, патока, глазированный нектарин, маринованный в Марсале, мусковадо, франжипан и рахат-лукум. В послевкусии остаются нюансы лакрицы, пирога с орехами Пекан, Тарт Татена и кленового сиропа.

Аромат

Аромат виски представлен тонами карамелизированного мандарина, солнечного изюма, пропитанныого выдержанным хересом Матусалем Олоросо, рождественского пирога и глинтвейна. За ними следует изобильная лавина нюансов яблока Брэмли, посыпанного корицей, персикового сиропа, апельсиновой цедры, имбиря и других специй. При добавлении небольшого количества негазированной воды появляется еще один слой дразнящих ароматов: запеченных пшеничных тостов, мягкой жевательной карамели, ванили и сушеного инжира.

Цвет

Виски цвета отполированной древесины с медово-золотистыми отблесками.

Сочетания

Виски является изысканным дижестивом. Может употребляться как в чистом виде, так и с добавлением воды.

Decades – это уникальная серия из шести выдающихся выдержанных винтажных виски (1951, 1967, 1979, 1980, 1995, 2000 годы). Далмор (Dalmore) – одна из самых популярных шотландских марок в мире виски. История компании начинается в 1839 году, основанной Александром Мэтисоном. Визитной карточкой является выпуск крепких алкогольных напитков со сложным и сбалансированным составом. Каждый декантер украшает элемент фамильного герба клана Маккензи, владеющего винокурней в XVIII-XIX веках, — голова благородного оленя. Десятилетия плодотворного труда были воплощены в роскошном релизе: The Dalmore Decades 2000 с выгравированным эксклюзивным гербом. Самый выдержанный релиз датируется 1951 годом. Редкий односолодовый виски The Dalmore Decades 2000 (Into the New Millennium) выдерживался двадцать лет. В ночь на первое января 2000 года The Dalmore стал первой дистиллерией в Шотландии, которая изготовила новый спирт нового тысячелетия. Он выдерживался в бочках из-под хереса Матусалем Олоросо. Стоит отметить, что бочки от Гонсалес Биасс доступны исключительно для компании The Dalmore. Хрустальные графины коллекции Dalmore Decades украшены специальными «воротничками» с серебряным напылением. Винокурня Далмор размещается в красивейшем уголке шотландских гор с северной стороны залива Кромарти-Ферт. Хозяйство начало выпускать алкогольные напитки с 1839 года. На протяжении более сотни лет предприятие пребывало во владении клана Маккензи, которые создали традицию украшать бутылки изображением головы оленя, заимствованной из их родового герба. Мастера компании бережно чтят традиции и используют старинные рецепты, которые формируют фирменный стиль виски.