Виски The Dalmore Decades, 1979 0.7 л.

Вкус

Вкус виски постепенно раскрывает тона поджаренных фисташек, карамельной помадки, вишни Мараскино и сахара Демерара. За ними следуют аппетитные оттенки красного апельсина, пирога с патокой, черного кофе из Руанды и Кирша. В длительном послевкусии остаются нюансы кленового сиропа, ананаса и сочных фиников.

Аромат

Аромат виски наполнен нотами темной сливы, торта "Наполеон" с выдержанным хересом Олоросо, меда, шоколада и пудинга из ириски. Их украшают буйные и чарующие нюансы севильского апельсина, кофе, лакрицы, специй и сладкого изюма. В финале появляются нюансы цветков боярышника, инжирного сиропа, рахат-лукума и Тарт Татена.

Цвет

Виски глубокого и таинственного цвета красного дерева.

Сочетания

Виски является изысканным дижестивом.

Decades – это уникальная серия из шести выдающихся выдержанных винтажных виски (1951, 1967, 1979, 1980, 1995, 2000 годы). Далмор (Dalmore) – одна из самых популярных шотландских марок в мире виски. История компании начинается в 1839 году, основанной Александром Мэтисоном. Визитной карточкой является выпуск крепких алкогольных напитков со сложным и сбалансированным составом. Каждый декантер украшает элемент фамильного герба клана Маккензи, владеющего винокурней в XVIII-XIX веках, — голова благородного оленя. Десятилетия плодотворного труда были воплощены в роскошном релизе: The Dalmore Decades 1979 с выгравированным эксклюзивным гербом. Самый выдержанный релиз датируется 1951 годом. Односолодовый виски The Dalmore Decades 1979 (Curating Exquisite Casks) выдерживался 40 лет. Изначально он созревал в бочках из-под бурбона американского происхождения, а затем «отдыхал» в эксклюзивных бочках из-под хереса Матусалем Олоросо. Финишный этап выдержки проходил в бочках из-под портвейна Graham's Port Vintage 1952. Хрустальные графины коллекции Dalmore Decades украшены специальными «воротничками» с серебряным напылением. Винокурня Далмор размещается в красивейшем уголке шотландских гор с северной стороны залива Кромарти-Ферт. Хозяйство начало выпускать алкогольные напитки с 1839 года. На протяжении более сотни лет предприятие пребывало во владении клана Маккензи, которые создали традицию украшать бутылки изображением головы оленя, заимствованной из их родового герба. Мастера компании бережно чтят традиции и используют старинные рецепты, которые формируют фирменный стиль виски.