Достаточно сложный и глубокий вкус наполнен оттенками орехов, банана, кокоса, меда и хереса с ярко выраженными акцентами апельсиновой цедры. В послевкусии чувствуются тона темного шоколада, вишни и ячменя.
Богатый аромат виски раскрывается оттенками ванили, тостов, сухофруктов и меда.
Виски глубокого янтарного цвета.
Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.
Bushmills 16 Years Old Single Malt Irish Whiskey считается выдающимся и характерным представителем ирландской школы виски. Фраза «Buckle up» в материалах производителя представлена не случайно, она намекает, что впереди — не просто дегустация, а целое путешествие вкусов и ощущений. Этот виски раскрывается постепенно и слоями: от сладких хересных нот и оттенков портвейна до глубоко орехового, сливочного послевкусия с намеком на сухофрукты. Он действительно «увозит» дегустатора в мир сложных ароматов и текстур, поэтому предупреждение «Пристегнитесь» звучит и с долей юмора, и как обещание мощного, захватывающего опыта. Виски создается по классической технологии с тройной дистилляцией и сложной многоступенчатой выдержкой. Он созревает около 15 лет в бочках из-под хереса Олоросо и бурбона, а затем еще девять месяцев в больших бочках из-под портвейна. Три типа бочек создают удивительную ароматическую симфонию, в которой нежная ваниль переплетается с густыми тонами спелой сливы, жареного ореха и легкого шоколада на фоне сладких, цветочно‑яблочных нот, которые так легко узнаются в Бушмилс. В результате этот односолодовый виски демонстрирует вкус, в котором каждый глоток, словно новый виток аромата, пока Вы не поймете, что действительно стоило пристегнуться. Легкие оттенки кондитерской сладости в конце дегустации создают уютную атмосферу для расслабления. Пустой бокал пахнет богатой, потертой кожей и морскими ракушками. Если Вы любите сладкие фруктовые ноты, то этот виски великолепен как в чистом виде, так и со льдом. Bushmills — это старейшая лицензированная дистиллерия Ирландии, живая история, которая течет в каждом бокале ее односолодовых виски. Расположенная в живописной долине реки Буш на севере Ольстера, винокурня до сих пор работает по традиционным принципам, передавая из поколения в поколение мастерство, которое начиналось еще в начале XVII века. Здесь не спешат за объемами и не жертвуют характером ради массовости, а каждый шаг в производстве продуман так, чтобы каждый драм сохранял мягкость ирландской школы одновременно с глубиной зрелой выдержки.