"Ароматное игристое вино "Mirabello" Rosso изготавливается по традиционной технологии винификации из красного винограда Ламбруско. Этот сорт известен еще со времен Древнего Рима. Люди того периода также использовали его для производства вина, поскольку этот виноград был неприхотлив и отличался высокой урожайностью. С тех пор мало что изменилось для игристых вин из Ламбруско. После сбора урожая, ягоды сортируют. Затем для получения сусла используется метод мягкого прессования, после которого следует непродолжительная мацерация с соблюдением температурного режима в 10-12 градусов. Полученный муст очищается и с добавлением натуральных дрожжей поддается ферментации при низких температурах. На втором этапе продолжается ферментация в закрытых емкостях с температурой в 18°С. Легкое слабоалкогольное вино обладает потенциалом развития до трех лет. Считается, что данное вино лучше пить молодым.
«Выбор между грузинским и армянским коньяком зависит от ваших предпочтений. Если вы склоняетесь к более богатому и сильному вкусу, то грузинский коньяк будет идеальной преференцией для вас. Если же вы предпочитаете более легкий и деликатный вкус, то армянский коньяк будет более подходящим вариантом»
Ирландский виски Hinch один из лучших в своей стране. Разберемся в особенностях этой марки, рассмотрим наиболее популярные образцы напитка, включая Hinch Peated Single Malt, 5 Years Old Double Wood, 10 Years Old Sherry Cask Finish, и представим вашему вниманию лимитированные образцы этого гордого ирландца.
Вы уже пробовали виски из Тайваня или только хотите узнать, что представляет из себя тайваньский виски знаменитых Kavalan, King Car или Omar? Подробнее в нашей статье.