Ламбруско Ceci Otello NerodiLambrusco 1813 Emilia IGT, 2020 0.75 л.

Игристое красное вино считается шедевром Ceci Winery. Мощное, глубокое фризанте (frizzante) очаровывает интенсивным рубиново-красным цветом. В рецептуре используется виноград Ламбруско Маэстри. Этот сорт можно встретить в купажах с другими сортами Ламбруско, а ценят его за способность придавать неповторимый оттенок, танины и консистенцию напитку. Ферментация осуществляется по методу Шарма-Мартинотти. Букет игристого покоряет нюансами вишни и лесных ягод. Искристый напиток с тонким перляжем и живым, стойким муссом оставляет пряно-минеральное послевкусие. Вино представлено в инновационной квадратной бутылке, украшенной золотом, и носит имя основателя «Otello». Италия знаменита огромным количеством местных сортов винограда, у страны богатая винодельческая история. Она может предложить богатое разнообразие вин: Асти, Кьянти, Просекко, Амароне... Каждый из 20 административных регионов производит вина. Эмилия-Романья является одной из самых плодовитых областей Италии. Почвы этого самого южного из всех северных регионов Италии славятся своей плодородностью. Широкая лента виноградников начинается на пересечении границ Пьемонта, Ломбардии и Лигурии и тянется поперек Апеннинского полуострова до Адриатического моря. В этом регионе производят и белое, и красное вино в равных объемах. У Отелло Чечи была собственная траттория в Парме, где он подавал фирменные блюда региональной кухни, в том числе Пармиджано-Реджано и Прошутто-ди-Парма. Однако именно его вино вызывало всеобщее восхищение. 80 лет спустя наследники продолжают традиции дедушки Отелло, создавая великолепные вина.