Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Вкус шампанского благородный и сбалансированный, довольно насыщенный, демонстрирует легкие цитрусовые ноты, плавно сменяющиеся оттенками белых фруктов. Ближе к финишу вкус становится более округлым и мягким.
Аромат шампанского очень свежий, раскрывается щедрыми фруктовыми тонами, нотами груши и булочки, нюансами белых цветов, миндаля и лесного ореха.
Шампанское элегантного золотистого цвета с утонченным перляжем и обильной пеной.
Вино превосходно само по себе, в качестве аперитива, дополнит различные салаты, а также разнообразные сырные нарезки.
Для производства шампанского Барон де Ротшильд Ритц Резерв Брют используется два сорта винограда – Пино Нуар и Шардоне. Виноград Шардоне выращивают на известковых почвах в Кот де Блан, Пино Нуар культивируют на виноградниках Аи, Бюзи, Верзене и Морей-сюр-Аи. Известковые почвы придают ягодам изысканный насыщенный вкус и сложный букет ароматов. Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом и свежим ароматом с нотами экзотических фруктов, булочки, нюансами белых цветов, миндаля и лесного ореха. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта винограда, используемые в производстве шампанского, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Шампанский дом Champagne Barons de Rothschild создан знаменитой семьей Ротшильд в 2005 году. Производство расположено в Реймсе. Виноград семья Ротшильд закупает у владельцев участков класса Премье и Гран Крю, в частности в Кот де Блан. К изготовлению и качеству шампанского Ротшильды предъявляют высокие требования: не менее 40 % резервного запаса вин, как минимум 3 года созревания на дрожжевом осадке, не менее 6 месяцев выдержки в бутылке после дегоржажа, что намного превышает традиционный срок невинтажного шампанского. Шампанское идеально сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами. Также его подают в качестве аперитива.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Барон де Ротшильд Ритц Резерв Брют».
Оставить отзывДля того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны