Тop -10 игристых вин для встречи весны
Перляж игристых вин из Шампани
Область шампанизации, конечно, регион Шампань. Эксклюзивность шампанского и игристых вин в том, что они отражают терруар. Выразительные минеральные нотки, характерные для алкогольного напитка, образуются благодаря известняковым почвам с вкраплениями карбоната кальция. Из-за изменчивых климатических условий, плоды виноградной лозы достигали зрелости не каждый год. Поэтому традиционно игристые вина производились из различных урожаев.
Официально одобренными видами лозы для изготовления шампанского и игристых вин считаются пино нуар, пино менье и шардоне. Менее популярные виды виноградной лозы – это пино блан, пино гри. Редко можно встретить в купажах подзабытые сорта винограда пти мелье и арбан.
Обожаемый всеми перляж с изящными спиральными каскадами образуется в фужере благодаря методу Шарма. Данная технология была изначально разработана известным итальянским энологом Асти Федерико Мартинотти.
Повторная ферментация проводится в непроницаемых емкостях значительного объема. После вино под давлением бутилируется. Принцип работы метода Шарма в том, что алкогольная ферментация осуществляется непосредственно в стеклянных емкостях (бутылках).
Игристые вина для весны от российских производителей
«Vin de Champagne» – это вино из Шампани. В России именовать игристое вино французским словом «champagne» («шампанским») могут только российские изготовители. Отметим, что не запрещается использовать географическое обозначение (Champagne) на алкогольных напитках. Но вид винодельческого товара должен быть обозначен на этикетке, как «игристое вино».
Игристое вино из Франции
Основными винодельческими странами игристых вин являются Франция, Италия и Испания.
Среди стилей французского шампанского различают:
- «Blanc de Blanc» (Блан-де-Блан) – белое игристое вино из белых сортов;
- «Blanc de Noirs» (Блан-де-Нуар) – белое вино из черных сортов;
- розе брют и престижное кюве.
Прежде всего, обратите внимание на игристое вино Laurent Perrier Cuvee Rose Brut. Незаурядное кюве Розе Брют из коллекции Дома Лоран-Перье. Наслаждайтесь освежающим букетом из красных ягод и фруктовым вкусом.
В интернет-магазине Wine Zone представлены также популярные экземпляры розовых французских вин, таких как: Chateau Minuty 281, M de Minuty Rose Cotes de Provence AOC. Прекрасные образцы игристых вин для ранней весны.
Топ игристых вин Италии 2022 года
Великолепная альтернатива французским винам – это итальянские игристые вина (просекко, асти или ламбруско).
Без сомнений просекко самое любимое и популярное итальянское игристое. Также как для истинного шампанского плоды «солнечной ягоды» должны выращиваться в регионе Шампань. Для создания просекко виноград для зарождения алкогольного напитка собирается в северо-восточной части Италии.
С итальянскими винами, которые вне конкуренции в категории «цена-качество», можно ознакомиться в интернет-магазине Wine Zone.
- V8+ Prosecco Extra Dry DOC Sior Sandro;
- Bolla Prosecco DOC Extra Dry;
- La Gioiosa Rose Millesimato Prosecco DOC;
- Cavit Lunetta Prosrcco;
Небезызвестное сладкое шампанское Asti (Асти) из белого сорта «солнечной ягоды» мускат не оставит равнодушными многих любителей игристого. Асти создается традиционным методом Шарма. В данной технологии алкогольные этапы ферментации происходят в одних и тех же стальных резервуарах.
Яркий букет из нот груш, яблок, меда, жимолости, нектарина, а также приятный перляж лимонного оттенка по более доступной цене, чем его почтенный единомышленник из Шампани.
К популярным маркам Asti, прежде всего, относятся Bosca, Martini, Mondoro и Contratto, которые также представлены в ассортименте нашего интернет-магазина.
Испанское игристое вино кава
Кто-то предпочитает французское вино для хорошего настроения, но не стоит забывать про испанские алкогольные напитки.
Сердце виноделия кавы в Испании – это Sant Sadurni de Anoia на севере в Каталунии и Валенсии. Кава с роскошным муссом и соблазнительными пузырьками всегда ассоциируется с праздничными столами. Купить каву высокого качества всегда можно по приемлемой цене.
Метод изготовления кавы – это все тот же французский метод шампанизации. Кава благоухает ароматом сочных груш и яблок, переплетающимся с дыханием золотистых стогов сена, сошедших с картин Клода Моне.
Как известно, главными экспортерами испанских игристых вин признаны Codorniu и Freixenet из Сан-Садурни-д'Анойя.
Тем не менее известная и любимая многими освежающая кава от семьи Raventos идеально подойдет в качестве аперитива. Насыщенное вино La Vida al Camp Cava Brut или розовый брют La Vida al Camp Cava Brut Rose есть на страницах нашего интернет-магазина.
Игристые вина для весны на любой вкус
В интернет-магазине Wine Zone вы можете выбрать из богатой коллекции игристых вин для весны понравившиеся образцы легких освежающих алкогольных напитков.
