Австралийское богатство Henschke
Винодельня Henschke расположена в южноавстралийском Кейнетоне. Первые виноградные лозы основатель бренда Йоханн Кристиан Хеншке посадил в 1862 году. Вино Henschke является одним из самых популярных вин, произведенных в Долине Иден.
Виноград для прекрасных вин от Henschke собирают на виноградниках Долины Иден, Долины Бароссы и Аделаидских Холмов.
Для компании важным регионом является Долина Иден, поскольку здесь расположены два именитых виноградника Henschke – Hill of Grace и Mount Edelstone. Вино Hill of Grace из винограда сорта Шираз стало по-настоящему «культовым»: за ним охотятся ценители вин во всем мире.
Супесчаная почва с глинистыми вкраплениями прекрасно подходит для культивирования Семильона, Совиньона Блана, Рислинга, Гевюрцтраминера, Шираза, Каберне Совиньона, Мерло, Каберне Франа, Неббиоло, Темпранильо, Барберы и Муската.
В Долине Баросса для вин Henschke выращивают сорт Матаро (Монастрель, Мурведр). Прохладный умеренный морской климат и супесчаные почвы – идеал для Пино Гри, Шардоне, Совиньона Блана, Рислинга, Пино Нуара, Мерло и Каберне Совиньона.
Хеншке: из Силезии к австралийскому успеху
Йоханн Кристиан Хеншке был родом из Силезии, он покинул свою родину и отправился в Австралию в 1841 году. В 1862 году он приобрел землю в местечке, сейчас называемом Кейнетон. В 1868 году в свет вышел первый винтаж Henschke. В 1891 году его сын Пол Готтард Хеншке приобрел землю неподалеку от церкви Гнаденберг, этот участок теперь носит название «Hill of Grace». В 1950-х гг. семья Хеншке стала производить столовое вино вместо популярного в то время в Австралии крепленого. В 1979 году Стивен и его жена Прю стали во главе винодельни.
Henschke входит в ассоциацию «First Families of Wine». В ее состав входит 10 винодельческих семей, бережно передающих традиции из поколения в поколение.
Пятое поколение семьи Хеншке – Стивен и Прю – продолжает семейное дело. Супруги создают чистые белые вина и красные вина, отражающие яркий характер терруара. Славу винодельне принесло вино Hill of Grace, которое производят из сорта Шираз. Оно было названо «Исключительным». Эту высшую оценку вино получило в 2005 году. Hill of Grace было отмечено в классификации австралийских вин Лэнгтона. Классификация представляет собой список изысканных австралийских вин, составленный аукционным домом.
На винодельне производят и другие вина из Шираза, а также бленды из Каберне Совиньона, Пино Нуара, Мерло, Гренаша, Мурведра, Каберне Франа, Семильона, Шардоне, Рислинга, Гевюрцтраминера, Пино Гри и Муската.
