Вкус ликера сладкий, пряный, с яркими анисовыми тонами.
Аромат ликера наполнен характерными тонами аниса и пряных трав.
Ликер чистого, прозрачного цвета.
Самбуку пьют в чистом виде как дижестив, добавляют в кофе и коктейли.
Ликер Вилла Кардеа Самбука обладает характерным пряным вкусом и ярким ароматом. Традиционно самбуку производят из пшеничного спирта, сахара, аниса, вытяжки из ягод или цветов бузины, также некоторые производители добавляют пряные травы. В Риме принято подавать этот напиток с тремя кофейными зернами («sambuca con la mosca» – буквально «самбука с мухой») для того, чтобы разбавить анисовое послевкусие приятной кофейной горчинкой. Зерен кофе здесь неспроста три, они символизируют счастье, богатство и здоровье. Анисовый ликер можно пить и сильно охлажденным как дижестив. Идеальным будет сочетание этого ликера с бутербродами с красной икрой и тарталетками с морепродуктами. Итальянцы часто закусывают самбуку чем-то сладким. Также существует множество коктейлей, которые бармены делают на основе анисового ликера (можно вспомнить коктейль «Жидкий азот»). Dilmoor – ведущий итальянский производитель и дистрибьютор крепких спиртных напитков, ликеров и сиропов.
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина