Коньяк Chateau La Vieille Tour X.O. 0.5 л.

Коньяк Chateau La Vieille Tour X.O. производится на Винном Заводе Востан в Армении, специализирующемся на изготовлении высококачественных вин и дистиллятов. Этот коньяк выдерживается не менее семи лет в дубовых бочках, что придает ему глубокий янтарный цвет с медными отблесками и насыщенный, сложный аромат. В букете раскрываются ноты апельсиновых цукатов, чернослива, кураги, фиников, пралине, шоколада, сладкой ванили и кофе. Процесс производства начинается с отбора и сбора винограда автохтонных армянских сортов, таких как Ркацители и Кангун, которые затем подвергаются мягкому прессованию и ферментации. Дистилляция осуществляется на классических шарантских аламбиках (перегонных аппаратах), что позволяет максимально сохранить ароматическую составляющую перегоняемого сусла. Выдержка происходит в дубовых бочках, изготовленных из высококачественной древесины, в специально оборудованных подвалах завода Востан, где поддерживается стабильная температура и влажность для оптимального созревания спиртов. В течение семи лет дистилляты проходят процесс «отдыха» и купажирования, который позволяет мастерам получить гармоничный, богатый и сбалансированный напиток. Коньяк обладает обволакивающей текстурой, округлым вкусом с деликатной сладостью фруктов и ванили, а также длительным гармоничным послевкусием с пряными нотами. Рекомендуется подавать его в чистом виде как дижестив или использовать в классических и авторских коктейлях. Таким образом, Шато ла Вьей Тур — это традиционный армянский коньяк премиум-класса, соединяющий вековые традиции и современное производство на заводе Востан, отличающийся богатым ароматом и глубиной вкуса.