Вкус арманьяка — утонченный, бархатистый, округлый и женственный, сложный, изящный и гармоничный, с нотками пряностей, фруктов, дерева и ванили. Послевкусие — восхитительно ароматное и длительное.
Аромат арманьяка наполнен интенсивными и развивающимися нотами апельсиновой цедры, чернослива, кокоса, ванили, лесного ореха, фиалки, засахаренных фруктов и легкими нюансами корицы на финише.
Арманьяк блестящего огненно-янтарного цвета.
Арманьяк прекрасен в качестве дижестива, а также хорошо сочетается с сыром Пон Л’Эвек или Ливаро, с фруктовыми десертами, шоколадными кейками и тартом фламбе, в приготовлении которого используется арманьяк.
Арманьяк Шато де Лобад X.O. Диамант Де Люкс произведен из четырех сортов винограда (Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Бако). Из данных сортов винограда получают высококачественные коньячные спирты. Виноградники компании располагаются в субрегионе Ба-Арманьяк. Благодаря мягкому климату Гаскони и особенностям почвы виноград хорошо созревает, он накапливает достаточное количество сахара и наполняется дивными вкусовыми нотками. Ягоды собирают вручную, ферментируют, а затем перегоняют. Одним из важнейших этапов является выдержка в дубовых бочках – напиток приобретает гармоничный и многогранный букет. Налейте элегантный арманьяк Шато де Лобад X.O. Диамант Де Люкс в тюльпановидный бокал, тепло ваших ладоней, соприкасающихся с бокалом, должно немного согреть напиток, вот первый вдох, и вы почувствуете нотки ванили, фиалки, лесного ореха, кокоса, а также апельсиновой цедры и чернослива, глоток – подержите пару секунд напиток во рту, чтобы ощутить полноту букета и, наконец, проглотите. Арманьяк Шато де Лобад XO — это высокий уровень мастерства энологов хозяйства. Свою далекую историю Шато де Лобад ведет с 1870 года. В 1974 году возродил былую славу шато Жан-Жак Лесгург. Благодаря Жан-Жаку, его труду и усердию были созданы спирты отменного качества. Спирты некупажированные они ждут своего часа на протяжении долгих лет в подвалах замка Лобад. На сегодняшний день шато управляют Арно и Дени Лесгург. На виноградниках не используют химикаты, землю обрабатывают вручную с использованием органических удобрений. В Шато де Лобад производят два вида арманьяков. Первый – это купажированный арманьяк, второй – это неразбавленный миллезимный арманьяк, который производят из винограда одного урожая и одной дистилляции. Вся продукция Шато де Лобад имеет отменное качество, достигнутое профессионализмом энологов хозяйства.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.